Kulinarische Highlights von Ankara Tava bis zum Tunalı-Café.
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Die Küche von Ankara ist unspektakulär, aber sie macht satt und zufrieden. Diese Route beginnt am Mittag in einem der traditionellen Restaurants in Ulus mit "Ankara Tava", gefolgt von einer Verdauungspause mit Tee in Suluhan. Weiter geht es mit türkischem Kaffee mit Pistazien in Hamamönü, am Nachmittag eine Kaffeepause in Tunalı und am Abend ein Abendessen in einem der Fischimbisse in Kızılay. Jeder Spaziergang zwischen den einzelnen Stationen schafft Platz für die nächste Mahlzeit. Vergessen Sie nicht, in einem der lokalen Geschäfte in Ulus "Beypazarı Kurusu" (getrocknete Käse) zu kaufen und unterwegs zu essen.
Dauer: ganzer Tag. Beste Zeit: Wochentage; die Restaurants in Ulus sind sonntags geschlossen. Anreise: U-Bahn-Station Ulus; seien Sie um 12:00 Uhr in der Denizciler Caddesi.
Routenstopps
Lokale Restaurants (Ankara-Pfanne).
Kommt pünktlich um zwölf Uhr, bestellt das Ankara-Pfannengericht und das Kapama-Gericht; die Portionen sind um zwei Uhr ausverkauft und werden nicht für bestimmte Personen zurückgehalten.
Suluhan Markt.
Setzen Sie sich in den kleinen Teehaus im Hof und entspannen Sie sich; kaufen Sie im Laden des Gasthauses türkische Süßigkeiten und geröstete Kichererbsen, die Sie unterwegs brauchen werden.
Hamamönü.
Der Weg führt fünfzehn Minuten bergauf; in einem Café mit Innenhof kann man Pistazienkaffee und frische Ankara-Brötchen genießen. Versuchen Sie, in die Seitenstraßen zu gelangen, um weitere Cafés zu entdecken.
Sakarya Straße und Kızılay Straße.
Steigen Sie mit der U-Bahn an der Haltestelle Kızılay aus. Essen Sie ein "balık ekmeği" (Fischbrötchen) oder "kokoreç" (Einbälgerei) im Stehen und trinken Sie Tee am besten sitzend; es ist hier völlig normal, einen Tisch mit anderen zu teilen.
Tunalı Hilmi Straße.
Gehen Sie die Straße entlang; machen Sie eine Pause in einem der modernen Cafés und probieren Sie die klassischen Profiteroles in einer Bäckerei – ein typisches Dessert aus Ankara. Ja, Sie können ruhig noch eine nehmen.
Kuğulu Park: Ankaras Ruheort
Genießen Sie Ihren Kaffee im Park, während Sie den Schwänen zusehen; die Kneipen der Bestekar Straße, die Sie am Abend besuchen können, befinden sich direkt dahinter.
Die Hauptstadt Ankara’s eines der beliebtesten Grünflächen, Kuğulu Park, ist ein unverzichtbarer Halt für diejenigen, die inmitten des Stadtlebens die Natur erleben möchten. Dieser charmante Park, der im Stadtteil Kavaklıdere direkt neben der Tunalı Hilmi Straße liegt, ist besonders bekannt für seine ruhige Atmosphäre, den von Schwänen bewohnten Teich und die üppigen Grünflächen, die zu den bevorzugten Erholungsorten der Ankaraner gehören.
Benannt nach den darin lebenden weißen und schwarzen Schwänen, Enten und Gänsen, empfängt Kuğulu Park seit Jahren seine Besucher mit seiner naturfreundlichen Struktur. Der Teich des Parks bietet einen natürlichen Lebensraum, in dem diese eleganten Vögel sanft schwimmen, während die umliegenden Spazierwege und Bänke den Besuchern die Möglichkeit für eine friedliche Auszeit bieten.
Kuğulu Park wurde in den 1960er Jahren eröffnet und hat sich im Laufe der Zeit zu einem der beliebtesten Parks in Ankara entwickelt. Besonders im Frühling und Sommer ist er überfüllt mit Menschen, die im Schatten der Bäume sitzen, Bücher lesen, Fotos machen und Zeit mit ihren Lieben verbringen. Die umliegenden Cafés und Restaurants vervollständigen die lebendige Atmosphäre der Region.
