🧁🇫🇷 Franske kager: Profiteroles og Éclairs.

I dette spændende kursus, hvor du selv vil tilberede de franske klassikere profiterol og éclair, vil du få mulighed for at udforske de traditionelle franske konditorfremstillingsmetoder i praksis. Du kan se frem til en smagfuld oplevelse med lette deje, lækre cremer og elegante præsentationer. 👨🍳

🍰 Workshopindhold.

Under workshoppen vil der blive undervist i fremstillingen af dejen, der er grundlaget for profiterol og éclair, samt de korrekte konsistenser og tilberedningsteknikker. Derudover vil der blive vist, hvordan man laver fyldninger, fylder produkterne, påfører chokolade og glasur, samt delvist dekorering og præsentationstips.

👥 Hvem kan deltage?

Denne workshop er ideel for alle, der er interesserede i fransk konditori, ønsker at lære at lave profiterol og éclairs, ønsker at forbedre deres konditorfærdigheder og ønsker at få en hyggelig og lærerig oplevelse. 🤝

✨ Mens du forbereder to af de mest ikoniske franske desserter, kan du både lære nye teknikker og samtidig nyde processen med at skabe elegante og lækre kager.