Yaş Pasta Yapımı ve Süsleme Teknikleri

Výroba a dekorace dortů.

Naučíte se, jak připravit dokonalé, nadýchané piškoty pro dorty, které budou hvězdou každé oslavy. Zjistíte, jak je obohatit čerstvým ovocem, lahodnými krémy a čokoládovou polevou, a tím překonáte všechny kupované dorty. V tomto kurzu vás čeká krok za krokem spousta radosti!

Co se naučíme?

Techniky přípravy a krájení dortu "Pandispanya".
Příprava krému pro cukrářství.
Techniky pro zatahování (nebo: pro vtažení).
Příprava čokoládové omáčky.

Menu.

Čerstvý dort s ovocem a čokoládou, vhodný pro 4–6 osob.