İtalyan Tatlıları Workshop
Jste připraveni na sladkou cestu do Itálie?
Co kdybyste se inspirovali úžasnou italskou kuchyní a vyzkoušeli si přípravu sladkých pochoutek? Objevte hedvábnou jemnost tiramisu, tekutou konzistenci sufle a elegantní harmonii panna cotty... V tomto speciálním kurzu se můžete seznámit se všemi těmito delikatesami a dalšími!
Při objevování nadčasových receptů italských sladkostí proměníte svou kuchyni v pravou oslavu sladkých pochoutek. V tomto kurzu, vedeném zkušenými šéfkuchaři, se naučíte spoustu receptů, které vás provedou různými regiony Itálie, a zároveň prohloubíte svou lásku k italské kuchyni.
Představte si: šálek espressa v kombinaci s domácím tiramisu, nebo lahodný Panna Cotta, který nabídnete svým přátelům... Už nebudete jen ochutnávat tyto chutě, ale sami si je připravíte.
Co se naučíme?
Technika přípravy tiramisu.
Technika vytváření zvuků koček (ukázka).
Technika přípravy Panny Cotta.
Techniky přípravy ovocných omáček (ukázka).
Technika přípravy pizzicotti.
Menu.
Tiramisu.
Panna cotta s ovocem z lesa.
Pizzicotti s vlašskými ořechy.