Gyoza Workshop

Workshop zaměřený na přípravu gyozy.

Japonská kuchyně nabízí oblíbené jídlo Gyoza, což jsou chutné pochoutky připravované z tenkého těsta plněného masem a zeleninou, které se vaří v páře nebo se smaží. V tomto kurzu se naučíte vše o přípravě gyoza, od výroby těsta, přes techniky skládání, až po způsoby vaření a přípravu omáček.

Co se naučíme?

Příprava těsta na gyoza.
Příprava náplně.
Techniky tvarování a úpravy vlasů.
Metody vaření v páře a na pánvi.
Omáčky k namáčení.

Menu.

Klasické gyoza.
Omáčka k gyoza.