Bao Bun Workshop

Workshop zaměřený na přípravu bao bun.

Bao Bun je druh pečiva, typického pro asijskou kuchyni, které se vaří v páře. Je vyrobeno z jemného a lehce sladkého těsta a plněno různými ingrediencemi. Je to nadýchaná a jemná pochoutka, kterou se dá sníst v několika kouscích. Pokud jste už tuto delikatesu ochutnali, jistě víte, o jaký druh pečiva se jedná! Pokud chcete tuto chuť sami vyzkoušet, navštivte naši dílnu Bao Bun v Golden Chef Kuchyňské akademii.

Co se naučíme?

Příprava houskového chleba.
Techniky kynutí a pečení chleba.
Techniky přípravy a marinování kuřecího masa.
Příprava salátu coleslaw.
Techniky přípravy omáček.

Menu.

Bulka s coleslaw salátem s tuňákem.
Kuřecí burger s chipotle paprikou a sýrem cheddar.
Brambory s parmezánem a lanýžovými houbami.