Napoli Pizza Workshop
Готови ли сте да разкриете тайните на истинската неаполитанска пица? 🍕
Като Golden Chef Кулинарна Академия, ви каним на специален семинар, където ще се научите да приготвяте неаполитанската пица, известна по целия свят, като усвоите всички детайли на нейното приготвяне.
Едно уникално преживяване очаква както любителите на пицата, така и тези, които желаят да започнат кариера в професионалната кухня.
Какво ще научим?
Истински техники за приготвяне на тесто за пица "Наполи".
Ферментация на тестото и правилните методи за втасване.
Техники за ръчно разточване и оформяне на тестото за пица.
Приготвяне на сос за пица "Наполи".
Моцарела и правилният избор на съставки.
Техники за приготвяне на пица при висока температура.
Използване на фурна за пица и основни принципи на приготвяне.
Приготвяне на пица "Маргарита".
Наполи: Стандарти и основни съвети за приготвяне на пица.
Меню.
Класическа пица "Наполи Маргарита".
