Работилница за немски кулинарни специалитети.

Готови ли сте да откриете заедно вкусните ястия от немската и австрийската кухня?

В този семинар ще научите практически как се приготвят различни видове брецли, включително техники за замесване на тестото, оформяне и печене. Освен това, ще се запознаете с класическото австрийско десертно ястие "Kaiserschmarrn" чрез практическа демонстрация, водена от нашия готвач.

По време на работилницата, ще научим всички трикове за приготвяне на Kaiserschmarrn, а в края ще опитаме заедно приготвеното десерт, за да се насладим на тази класическа австрийска вкусотия.

Видове претцели.

• Техники за приготвяне и втасване на тесто.

• Характерната форма на брецела.

• Техники за варене и правилно приготвяне на храната.

• Различни видове и начини на сервиране на брецели.

🍰 Кайзершмарн (Дегустация/Предястие)

• Традиционна техника за приготвяне на тесто.

• Правилен метод за готвене и нарязване.

• Карамелизация и сервиране.

• Препоръки за сервиране с класически добавки.