Karas Tadım Akşamları – Barkın Akın

Една специална вечер, където гастрономията, приключенията и историите се срещат на една маса.

Поканете се да откриете историята на Barel, родена от дългогодишните традиции на винарството в Тракия, и да се запознаете с основателя ѝ, Баркън Акън, който ще ви бъде домакин.

В тази специална вечер, която ще се проведе в историческата сграда на Karas, датираща отпреди 200 години, четири различни колекции от премиум продуктите на Barel се съчетават с изисканите ястия, приготвени с грижа от готвачите на Karas.

Дегустационно меню.
• Гръцка салата с босилек.
• Крем с праз лук и карамелизиран лук.
• Средиземноморска тапенад.
• Аншоа с кисело-пикантен сос.

Топло начало.
• Миди, приготвени във фурна, по черноморски стил.
• Джумбо скариди с пълнеж от лютеница.

Основно ястие.
• Агнешки плешки, приготвени на скара.
• Крем от картофи.
• Френски боб с лимон.

Сладко.
• Ганаш с портокал и шоколад.

Не забравяйте да резервирате мястото си за това специално събитие, което ще ви отведе от градината до масата.

Броят на местата е ограничен.