位于贝伊帕扎里的特色美食：Konaklar（一种甜点）、Gümüş（一种甜点）和80层高的巴克拉瓦（Baklava）。

从安卡拉出发，向西行驶一个小时，你会发现广阔的草原突然变成一个山谷，而眼前出现一个充满魅力的小镇，红瓦屋顶、阳台林立，白墙映衬。欢迎来到贝伊帕扎尔。这里是首都最受欢迎的短途旅行目的地，原因不仅仅是古老的房屋，更在于这里是一个充满活力的小镇，拥有银饰工艺、胡萝卜田、矿泉水以及以黄油制成的特色糕点。

如何前往？

* 自驾：从安卡拉到贝伊帕扎尔的路线大约100公里，行驶时间约1小时20分钟。
* 公共交通：从乌卢斯乘坐548路EGO公交车，或者从埃特利克乘坐每小时一班的区际巴士，车程约为1.5-2小时。
* 建议：为了避开周末的拥挤，最好在早上8点出发。

行程安排：

* 早上：从市场开始。将车辆停在城镇入口处的停车场，然后沿着阿拉丁街进入。在早晨，你可以看到银饰工匠们在摊位上工作，可以观看他们制作银丝编织手镯的过程，不妨大胆提问。之后，参观历史博物馆（周一闭馆）和“活博物馆”，后者展示了奥斯曼帝国时期人们的日常生活，这两个景点大约需要1.5小时。
* 上午：爬上希德利克山顶，在这里你可以俯瞰整个城镇的红瓦屋顶、远处的山脉以及伊诺兹山谷中的岩石墓葬，尽收眼底。
* 午餐：在当地的餐厅享用午餐。推荐品尝贝伊帕扎尔炖菜、葡萄叶卷和塔哈纳浓汤。甜点可以尝试80层薄饼（真的有这么薄！），以及胡萝卜糖果。
* 下午：在离开之前，一定要在面包店购买贝伊帕扎尔干酪，这种干酪可以保存数月，是品茶的绝佳伴侣。
* 如果你还有精力，可以去伊诺兹山谷的徒步小径上走走，春天可以听到溪流的声音，秋天可以欣赏到银杏树的金色。或者，可以选择更轻松的活动，参观苏鲁汉驿站和历史浴场。

住宿：

如果你想过夜，可以考虑入住经过修复的古老宅邸，这些宅邸现在都改造成了旅馆。周六晚上入住，周日早上在游客到达之前，在安静的街道上漫步，你会看到一个与白天截然不同的贝伊帕扎尔。面包店前排队的人群和银饰店打开的卷帘，都是这个宁静时刻的一部分。

返程：

在返回的路上，可以在阿亚什停留一个小时。如果正值桑葚季节（六月），路边的小摊会吸引你。
实用提示：
* 人行道由石头铺成，并且有坡度，建议穿着舒适的鞋子。
* 周末，停车场在中午左右就会变得拥挤。
* 博物馆的开放时间可能因季节而异，建议在出发前查看市政府网站。