伊兹尼克：瓷器、城墙和湖畔。

伊兹尼克是一个坐落在湖畔的城镇，被城墙环绕，已经存在了两千多年。它曾是罗马时期的尼西亚，是拜占庭帝国一度的首都，在奥斯曼帝国时期，这里是世界顶级的瓷器产地。虽然隶属于布尔萨，但对于许多游客来说，距离市中心有八十公里，可能有些出乎意料。

交通方式：从布尔萨出发，开车约一个半小时，经由叶尼谢尔。有定期的巴士班次，从城市间的巴士总站出发。对于从伊斯坦布尔来的游客，乘坐雅洛瓦渡轮可能是更快捷的路线。在城镇内，步行是最好的方式，也可以将车辆停放在指定地点。

一日游行程：从“伊斯坦布尔门”进入，城墙仍然保存完好，可以参观四个主要城门中的三个。位于市中心的圣索菲亚大教堂最初是拜占庭教堂，在787年的第二次尼西亚会议在此举行，后来改建为清真寺。地面上的马赛克和墙壁上的壁画痕迹仍然清晰可见。绿清真寺的宣礼塔上装饰着青瓷，是伊兹尼克瓷器工艺的早期典范。下午，前往瓷器窑址和博物馆，了解这种技艺是如何发展的。傍晚，在湖畔结束一天的行程，沿着湖边漫步，欣赏湖面上漫长的日落。

美食推荐：湖鱼，如虹鳟鱼和鲤鱼，在湖边的餐馆里可以吃到新鲜的。伊兹尼克的橄榄在当地非常有名，可以在生产商的商店购买。

小贴士：如果想购买瓷器，可以参观一些作坊。真正的伊兹尼克瓷器是用石英泥制成的，比陶瓷更昂贵，工匠们会很乐意向您解释其中的区别。春季和秋季是最佳的旅游季节。