萨夫兰博卢：历史住宅、集市和藏红花的芬芳。

撒夫兰博卢（Safranbolu）与其说是一个城市，不如说是一个保存完好的历史片段。这里几乎完整地保留了奥斯曼时期的城镇建筑风格，一旦你踏入它的街道，就能立刻明白原因。从安卡拉出发，车程约三个小时，可以安排一日游，但如果住一晚，会大大提升旅行的体验。

交通方式：从安卡拉中央汽车站（AŞTİ）有前往卡拉布克（Karabük）和撒夫兰博卢的巴士，全天都有。自驾的话，从格雷德（Gerede）出发，车程约三个小时。在老城区内开车比较困难，建议将车辆停在停车场，然后步行游览。

一日游行程：从老城区开始。辛奇汉（Cinci Han）、科普鲁鲁·穆罕默德·帕夏清真寺（Köprülü Mehmet Paşa Camii）和阿拉斯塔（Arasta）紧挨在一起；阿拉斯塔内的铁匠和香料店至今仍在营业。总督府（Kaymakamlar Evi）已改造成博物馆，展示了传统民居的内部结构：夏季房间、冬季房间、旋转衣橱等。下午前往希德利克山（Hıdırlık Tepesi），可以俯瞰整个城镇。如果时间允许，可以去约鲁克村（Yörük Köyü），距离这里约八公里，比老城区更加宁静，这里的传统民居也保存得很好。因切卡亚水坝（İncekaya Su Kemeri）和托卡特利峡谷（Tokatlı Kanyonu）的玻璃观景台是这次旅行的自然景观部分。

美食推荐：这里的特色美食是藏红花糖和藏红花饮料。午餐可以尝试“库尤烤肉”，虽然比较油腻，但值得一试。在铜器市场里的咖啡店可以找到藏红花咖啡。

小贴士：如果想住在传统民居里，建议提前预订，尤其是在周末。街道铺设着鹅卵石，不穿舒适的鞋子会感到疲惫。冬季，这里被白雪覆盖，游客较少，非常美丽。