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科扎克高地上的榛树松和高地村庄。
文化的

科扎克高地上的榛树松和高地村庄。

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来到伯加马的游客通常会在阿克罗波利斯和阿斯克勒皮翁遗址度过一天，然后直接返回，很少有人会抬头看看位于城镇西北方向的山。

Bergama, İzmir
文化的
Radar Editör
2026年10月15日

关于旅行

以下是土耳其语文本的中文翻译：

许多来到伯加马的游客，通常会在阿克罗波利斯和阿斯克莱皮翁遗址度过一天，然后直接返回，而没有抬头看看位于城镇西北方的山。然而，连接伯加马和艾瓦利克的老山路，在经过几个弯道后，会展现出截然不同的景色：像雨伞一样覆盖山顶的松树，以及散布在其中的石头房屋村庄，以及花岗岩岩石。这里就是科扎克高地。这篇文章描述的不是古城，而是古城背后的高地，适合那些想要在松树的阴影下度过一天，穿梭于各个村庄的人。

**科扎克高地在哪里？海拔多少？**

土耳其维基百科将科扎克高地描述为位于伯加马和艾瓦利克市中心之间，距离伯加马约二十公里的一个高地。该高地位于马德拉山的山脚下。一篇发表在《Cumhuriyet》报纸上的旅游文章将马德拉山描述为北爱琴海地区的重要山脉，与卡兹山一样重要，并将科扎克描述为艾瓦利克的氧气来源。关于其海拔高度，不同资料给出的数字有所不同。维基百科和《Milliyet》报纸提到，海拔在五百到一千米之间；而《Hürriyet》报纸的旅游版则写道，在道路爬升至约九百米后，高地就会像一片大海般展现在你面前。土耳其专利商标局的地理标志证书则指出，松树林覆盖的花岗岩土壤最高可达七百四十米。这些数字并不矛盾；高地不是一个平坦的区域，而是一个由不同海拔的村庄和森林组成的整体。一篇发表在《Milliyet》报纸上的文章提到，高地的名字来源于松树的果实。我没有找到关于这个名字来源的其他资料，因此将其理解为当地的说法是合理的。

**松树是科扎克的象征**

松树是科扎克的重要标志。在伯加马商会的申请下，名为“伯加马·科扎克松果”的地理标志于2011年6月10日注册为原产地名称。该地理标志描述的“科扎克”型松果，果实饱满，个头大，颜色为淡奶油色，质地柔软。该地理标志将产品的质量与该地区土壤联系起来：高地是地球上最古老的部分之一，是一个经过变质的地理区域，拥有适合松树生长的、渗透性高的土壤，这些土壤位于花岗岩、片岩和千层岩之上。由于松树是一种根系发达的树木，因此需要深厚的土壤。地中海气候的降雨和湿度可以满足树木的需求；但正如该地理标志所警告的那样，在干旱和酷热的年份，果实可能会变得小而脆弱，末端会变黑。该地理标志还明确了地理范围：包括隶属于伯加马的特尔扎希勒勒、尤卡里库马、尤卡里贝伊、阿萨吉贝伊、阿萨吉库马、艾夫拉特拉尔、恰马夫鲁、德米尔西德雷、奥克楚拉尔、格贝勒尔、古内什利、哈奇汉扎拉尔、希萨尔、卡普兰、卡拉韦利尔和 以下是土耳其语文本的中文翻译：

从树上采集的松果，当地人称之为“küner”。这些松果会被称重并储存，经过清洗和浸泡后，根据大小进行分类，然后在轧制过程中将松果外壳与内部的松仁分离。分离出的松仁会薄薄地铺在箱子里，自然风干几天，然后用刷子去除外壳，剔除不合格的松仁，最后进行最终的干燥并进行包装。根据伯加马商会组织的监督，由区农业局和农业协会参与的委员会每年至少进行一次检查。伊兹米尔森林管理局发布的消息称，该地区为土耳其松仁生产提供了百分之七十的产量，并将该地区称为“土耳其的松仁仓库”；但这个比例会根据每年的产量而有所变化。森林管理局还表示，位于卡拉韦利尔地区的，专门为村庄法人机构划拨的植树区域已扩大到六百六十二公顷，自1992年至2011年间建立的这些森林，如今为数百户家庭提供了收入。在松果采摘过程中，村民会爬上几米高的树木。在过去的十年里，产量有所下降；根据安纳托利亚新闻社的报道，森林总局于2019年启动了一个项目，并发现一种名为“Leptoglossus occidentalis”的松树害虫对产量下降起到了重要作用。作为生物防治措施，针对这种害虫的寄生虫卵被放置在卡拉韦利尔地区的标记树木上。如果您在行走时看到树干上的标记，请不要触摸；这些可能是研究用的树木。

前往卡扎克最简单的方法是首先到达伯加马。从伊兹米尔到伯加马有巴士，请在出发前从巴士总站或相关公司查询班次时间。虽然没有找到关于从伯加马到该地区的定期公共交通信息，但《民族报》提到可以使用出租车。考虑到该地区并非单一景点，如果您想在村庄之间穿梭，最方便的选择是自驾或租车。据《自由报》描述，从伯加马出发，首先会看到一座历史悠久的水渠，然后道路逐渐上升，穿过黑松林和野餐区。同一条道路一直延伸到艾瓦尔克；《自由报》还补充说，卡扎克之路是越野车爱好者和徒步旅行者的首选。

主要景点：

《新世纪报》于2026年秋季发布的一篇报道，将卡扎克描述为一个整体，而不是一个单一的旅游景点，它由村庄、森林、野餐点和观景点组成。这是一个准确的描述。在卡扎克，与其说要到达某个特定的目的地，不如在沿途的各个地方停下来欣赏风景。《自由报》突出了德米尔西德勒在发展乡村旅游方面的潜力，以及阿贾库马和尤卡里贝在自然资源方面的丰富。正如《新世纪报》建议的那样，尤卡里贝是一个适合短暂停留的好地方；您可以在那里观察乡村生活，并购买当地特产。 科扎克（Kozak）地区的一处引人注目的景点是矗立在一块巨石上的阿图尔克（Atatürk）雕像。根据《Cumhuriyet》报的报道，这座雕像由居住在德国的退休教师苏哈·森（Süha Şen）建造，是该地区最受欢迎的景点之一。封面的照片也展现了这一景象：泥土小路、伞状的松树和花岗岩岩石。科扎克不仅仅是松树之地。根据《BirGün》的报道，过去该地区曾广泛种植名为“科扎克黑”（Kozak Siyahı）和“科扎克白”（Kozak Beyazı）的食用葡萄；但由于松树种植带来的收益更高，葡萄园逐渐被边缘化。伊兹米尔市和曼尼萨葡萄研究研究所，在德米尔西德雷（Demircidere）和阿加贝（Aşağıbey）建立了示范葡萄园，旨在重新振兴这两种当地品种。如果您在夏季前往该地区，可能会看到这些新的葡萄园。科扎克地区的另一重要特征是花岗岩。据《Hürriyet》报道，该地区的花岗岩矿山是当地居民的生计来源之一，与畜牧业并存。在道路上，您可能会看到采石场的卡车和扬起的灰尘；尤其是在狭窄的乡村道路上，请务必小心驾驶。

徒步建议：

我无法在相关资料中找到关于科扎克地区是否有官方标记的徒步路线。因此，我建议进行短途、自助式的徒步活动。《Yeni Asır》报特别推荐带孩子的家庭，在松树林中进行短途徒步和野餐。对于年龄较大的孩子，可以适当延长徒步时间。一个实用的计划如下：将车辆停在村庄的广场或路边安全的地方，沿着一条森林小路，在松树林中徒步约一个小时，然后原路返回。铺满松针的斜坡可能比较湿滑，请穿着具有良好抓地力的鞋子。建议将徒步路线选择在开阔的森林小路上，而不是直接进入松树林；因为这些树木是当地居民的生计来源，请不要触摸松果。据《Hürriyet》报道，科扎克地区非常适合进行自然徒步、摄影、观赏植物和鸟类。松树宽阔、平坦的树冠在中午的阳光下显得有些单调；而在清晨和傍晚，树木的阴影会拉长，花岗岩岩石的纹理也会更加清晰。对于摄影爱好者，这两个时间段是最佳选择。

季节和时间：

由于科扎克地区海拔较高，即使在夏季，气温也比伯加马（Bergama）明显较低；正如《Cumhuriyet》报的报道所说，该地区是逃离城市酷暑的理想场所。春天是进行森林徒步的理想季节。而秋天可能是该地区一年中最生机勃勃的季节；据森林管理局的报道，秋季是当地村庄进行丰收活动的时期。冬季，高海拔地区的道路状况可能会发生变化；出发前请务必查看天气预报。请充分利用白天的时间：村庄之间的道路狭窄且弯曲，在黑暗中驾驶会非常疲惫。

与伯加马的结合：

《Yeni Asır》报建议将科扎克之旅与伯加马的行程结合起来：早上游览伯加马的历史遗迹，下午前往 以下是将土耳其语文本翻译成中文：

建议您安排一整天的时间游览高山草甸，而古城则值得单独安排一天。

“科扎克”地区的餐桌上摆放着榛子。 《Cumhuriyet》报的文章提到了该地区用榛子制作的甜点，以及加入烤榛子的特色茶。 《Hürriyet》报则指出，在夏季，村庄里的婚礼是了解当地文化最温馨的方式。 村庄里的商店和企业数量有限，如果您想购买当地产品，请前往村庄广场或路边的小作坊。

实用提示：

  • 像《Yeni Asır》报警告的那样，高山草甸上的商业活动不如城市繁荣，请在伯加马购买水、食物以及儿童所需的一切物品。
  • 携带舒适的鞋子、帽子、防晒霜和备用衣物。
  • 整个夏季，森林火灾的风险较高，请勿在森林中生火，不要乱扔烟头，只能在指定的野餐区使用。
  • 请勿从树上采摘松果和榛子，因为大部分森林是村民的生计来源。
  • 在村庄拍照时，请征得当地居民的许可。

参考资料：

位置 - 科扎克高地上的榛树松和高地村庄。

旅行信息
城市Bergama, İzmir
类型文化的
日期2026年10月15日
来源Radar Editör
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