Hamsiköy

汉西克村（Hamsiköy）位于黑海省马卡县，坐落在齐甘纳山（Zigana Dağı）的北坡，是连接特拉布宗（Trabzon）和居姆什哈内（Gümüşhane）的道路上的一个山区聚落。根据维基百科的资料，该村海拔约1200米，距离特拉布宗市中心48公里，距离马卡县中心19公里。文化门户网站将该聚落描述为古老的住宿点，位于从中国和印度延伸至欧洲的丝绸之路的北线。汉西克村以其散落在绿色山谷的房屋、森林以及被雾笼罩的山坡而闻名，是黑海沿岸通往内安纳托利亚地区的著名中转站之一。 该聚落的历史悠久，层次丰富。根据拜占庭文献记载，这里曾被称为“帕莱奥马茨库卡”（Palaiomatzouka），意为“古马卡”或“上马卡”，附近还建有一座城堡。在奥斯曼帝国时期，该聚落被称为“哈普西”（Hapsi），并在1486年被记录在册。在共和国时期，该村被称为“吉哈尔利”（Ciharlı），1959年，该名称通过法律更改为“汉西克”，并自1960年人口普查开始，以新名称进行记录。文化门户网站指出，该名称源于阿拉伯语的“汉塞”（hamse），意为“五个”，反映了该聚落由五个不同的街区组成。了解这一点有助于更好地理解关于该村历史的各种说法。根据《公告》上的研究，该村的旧名称包括“帕利马”（Palima）和“帕莱伊卡斯特罗”（Palaikastro）。 根据2022年的数据，该村居住着365人，而1985年的人口为764人。汉西克村的重要性首先在于其地理位置。根据《公告》上的一项研究，从拜布尔特（Bayburt）出发，经过瓦武克山口（Vavuk Geçidi）和托鲁尔（Torul），再经过齐甘纳村、汉西克村、迪卡亚（Dikkaya）和马卡村，最终到达特拉布宗的道路，是丝绸之路在安纳托利亚地区的北线之一。该研究还指出，这条道路全年都可用作夏季和冬季路线。作为商队和旅客在翻越齐甘纳山之前或之后休息的地方，汉西克村的身份作为住宿站就此确立。 如今，许多游客都以汉西克村的“苏特拉奇”（sütlaç，一种米布丁）而闻名。黑海省文化和旅游局将汉西克村的苏特拉奇列为特拉布宗的地理标志性产品之一，与其他产品如阿克恰阿巴特烤肉（Akçaabat köftesi）和苏尔梅内披萨（Sürmene pidesi）一起推广。文化门户网站认为，这种名气源于该地区花卉植物为奶牛提供的食物，从而产生了独特的牛奶。在村里，还用同样的牛奶制作卡夏尔奶酪（kaşar）、黄油、拉丝奶酪（telli peynir）和凝乳奶酪（lor peyniri）。在这里，苏特拉奇也被称为“路边甜点”，是人们经过齐甘纳 文化和旅游局指出，前往周边高山地区的游客可以在Hamsiköy以及邻近的Gürgenağaç的旅馆住宿，并且可以在当地的商店满足各种需求。 沿着Zigana方向行驶，很快就能进入森林和山地草甸之中。 因此，Hamsiköy既可以作为短途旅行的休息站，也可以作为进行几天山地探险的基地。 前往Hamsiköy的路线是从特拉布宗经由Maçka进入前往Gümüşhane的道路；请向当地机构咨询前往该方向的公共交通信息。 沿着Zigana方向的山路，冬季可能会出现积雪和结冰，因此出发前请务必了解路况。 由于海拔较高，村里的气温明显低于沿海地区，建议携带额外的衣物。 返回时，沿同一路线，可以欣赏到Maçka以及靠近特拉布宗的Boztepe，从而完整地体验这条历史悠久的路。