Şef Eşliğinde Meze Yapımı Atölyesi - Highlights in İstanbul

本次活动需要预约。请在购买门票后，通过以下WhatsApp号码 (+90 532 463 56 77) 发送消息进行预约。

主厨带领的开胃菜制作工作坊。 

“特色小吃制作工作坊”是一个厨房工作坊，旨在让您亲身体验土耳其美食中充满社交和分享乐趣的“小吃文化”。 这次体验不仅仅是品尝，参与者将在专业厨师的指导下，积极参与到制作过程中，包括切菜、搅拌、调味、制作酱汁、平衡香料以及摆盘等环节。

在厨房里，会制作各种传统的土耳其开胃菜，包括酸奶开胃菜、橄榄油开胃菜、芝麻混合物、蔬菜开胃菜以及香料酱等。菜单会根据季节、用餐人数以及特殊需求进行调整。厨师会详细演示如何使用橄榄油、酸奶、芝麻和石榴汁等食材，以达到恰当的酱汁平衡，以及如何使用香料来提升菜肴的风味，而不会掩盖其本身的味道。此外，厨师还会展示如何将制作好的开胃菜摆盘，使其美观。

在为期约2至2.5小时的研讨会结束后，参与者们将一起品尝他们自己制作的开胃小菜，在一个注重分享的品尝桌上。 整个体验以一种社交和愉快的餐桌分享方式结束，这符合开胃小菜文化的精髓。 研讨会结束后，参与者们将收到他们制作的开胃小菜的食谱，以便他们可以在家重复这个体验。

这项体验为希望通过实践而非仅仅品尝来学习土耳其美食和餐桌文化，以及希望参与独特且具有社交性的活动，的个人旅行者、情侣、朋友团体和企业活动提供了一个绝佳的机会。

活动介绍。

活动内容。

• 在厨师的指导下，亲手制作传统的土耳其开胃菜。
• 学习切菜、调酱汁、调味以及摆盘等技巧。
• 根据季节和顾客群体定制的开胃菜菜单。
• 准备好的各种开胃小菜，最好一起在共享的餐桌上享用。
• 工作坊结束后提供食谱。
• 无需任何预处理经验。
• 适合素食客人的菜品。
• 提供土耳其语、英语和俄语三种语言选项。

包含内容：

• 所有开胃菜的食材（新鲜蔬菜、香料、橄榄油、酸奶、芝麻酱等）。
• 专业厨房设备的使用。
• 在厨师的指导下，逐步操作。
• 品尝准备好的开胃小菜。
• 食谱。

哪些人可以参加？

• 本活动适合个人、情侣、家庭、朋友团体以及企业活动。7岁及以上的所有人都可以参加。

重要信息。

• 菜单可能根据季节和顾客的特殊需求而有所调整。
• 这次体验以品尝小吃和工作坊的形式进行，不应被视为替代正餐的晚餐，份量会根据菜单和参与人数而有所不同。
• 在工作坊结束时，大家会一起品尝制作好的美食；打包服务或外卖服务默认情况下不提供。食谱会在体验结束后提供。
• 请提前告知您可能存在的过敏史，以及对酸奶、芝麻酱、芝麻、坚果、麸质或其他可能引起过敏的食物的特殊饮食偏好。
• 对于素食客人，菜单通常可以满足他们的需求；如果提前告知，我们可以考虑提供纯素食选项。
• 拍照和录像均可自由进行。

关于活动环节。

活动日历 / 活动期间。

• 每周都有工作坊活动。

活动时间。

• 工作坊将在中午12点和下午3点举行。
• 如果您想了解不同的时间段，可以通过发送电子邮件至 [email protected] 进行咨询。

活动时长：2小时。

活动场地。

• 伊斯坦布尔工作坊的亮点。 - 伊斯坦布尔
  • Hacımimi Mahallesi, Lüleci Hendek Caddesi No. 20/A, 34400 Beyoğlu/伊斯坦布尔。

活动年龄限制：7岁及以上。

活动场地和容量。

• 无固定座位 (无编号座位)

活动规则。

• 本次活动需要预约。请在购买门票后，通过以下WhatsApp号码 (+90 532 463 56 77) 发送消息进行预约。

• 工作坊不需要任何经验。

• 活动中使用的所有材料都包含在门票价格中。

• 参与者可以自带食物和饮料参加活动，但请提前告知。

• 活动开始后，最迟可晚到15分钟，超过15分钟则无法参加。

• 除非节目出现变更，否则已购买的门票不予退款。