General TSO's Chicken Workshop

在Golden Chef烹饪学院，我们一起探索东方美食的魅力！

这款广受欢迎的亚美式菜肴——宫保鸡丁，以其甜、酸、微辣和浓郁的香味，现在已经进入您的厨房！

作为Golden Chef烹饪学院，我们诚挚地邀请您参加一个充满实践和美味的研讨会，在这里我们将教授专业的烹饪技巧。

在这个工作坊中，您不仅将学习一道菜的制作方法，更将通过实践掌握许多专业烹饪知识，包括正确的腌制技巧、完美的油炸方法、炒锅烹饪技巧以及如何调制平衡的酱汁。

在工作坊结束时，您将品尝到您亲手制作的食物，并可以带走食谱，从而掌握将这种经典美味在您自己的厨房中专业地制作的知识。

🍽️ 工作坊菜单

宫保鸡丁 (Gōngbǎo jīdīng)

茉莉香米饭 (Mòlì xiāng mǐfàn)

芝麻西兰花。

自制宫保鸡丁酱。

本次研讨会的内容包括哪些知识？

正确分割和处理鸡肉。

海洋技术和提升风味的方法。

酥脆外壳的制作。

深度油炸的专业技巧。

原版“将军鸡”酱的制作方法。

炒锅的使用以及高温烹饪技巧。

正确地将酱汁和鸡肉融合在一起。

如何正确烹饪茉莉香米饭。

蔬菜配菜的准备。

餐厅菜品摆盘和呈现技巧。