Alman Lezzetleri Workshop

您是否准备好一起探索德国和奥地利美食的独特风味？

在这个工作坊中，您将通过实践学习不同种类德国椒盐面包的制作方法，包括面团的揉制、塑形和烘烤技巧；同时，在主厨的现场演示下，我们将一起探索奥地利传统甜点——凯撒煎饼 (Kaiserschmarrn)。

在由我们的厨师准备的课程中，您将学习制作经典奥地利甜点“Kaiserschmarrn”的所有技巧。在课程结束后，我们将一起品尝您亲手制作的甜点，从而体验这种美味的奥地利风味。

面包种类。

• 面团制作和发酵技术。

• 具有布雷泽尔特色的造型。

• 焯水和正确的烹饪技巧。

• 各种不同口味和呈现方式的椒盐面包。

🍰 凯撒煎饼 (试吃/品尝)

• 传统的面团制作技术。

• 正确的烹饪和切割方法。

• 焦糖化和摆盘。

• 搭配经典菜肴的建议。