纤细的木制高山小屋。

在里泽的村庄里漫步，您会看到一些小木结构，它们矗立在四根立柱之上，紧邻房屋。有些结构以其雕刻精美的横梁而闻名，而另一些则以其历经百年风雨的深色木板而著称。这些就是“serender”，在当地也被称为“nay”。如果您前往高山地区，您会看到用石头打底、用厚木板建造的“yayla”房屋。

本文将追溯里泽的木结构建筑，参考官方资料和“东黑海文化遗产目录”，介绍这些建筑的现状，以及如何参观它们。

**木工工艺的悠久历史**

“东黑海文化遗产目录”通过古代文献的例子，说明木工工艺在该地区有着悠久的历史。根据目录记载，古希腊地理学家斯特拉波曾写道，生活在里泽高山地区，被称为“Heptakometes”（意为七个村庄的人民）的群体，居住在树上或用木材建造的塔楼中。这些木制塔楼被称为“mosyn”，因此当地人也被称为“Mosynites”。

“文化遗产目录”强调，木工工艺在里泽及其周边地区至今仍然被娴熟地运用，尤其是在“serender”中体现出的工艺水平，优于周边地区的类似建筑。由于森林资源丰富，木材成为了该地区最自然的建筑材料。

“文化遗产目录”列举的树木种类包括：红树、栗树、核桃树、榆树、金银花树、冬青树和榛树。在房屋建造中，通常使用桦树、栗树、松树和冷杉。在靠近海岸的地区，栗树和桦树更为常见，而在内陆地区，松树和冷杉则更为突出，因为随着海拔的升高，针叶树的数量会增加。

**什么是“serender”？**

里泽省文化和旅游局将“nay”定义为黑海地区建筑的典型元素。这种立在柱子上、有屋顶的木结构建筑，用于保护食物免受害虫侵害，用于干燥和储存食物。该局列举的食物包括：玉米、豆类、土豆、油、奶酪、冬梨、当地苹果和“muşmula”（一种水果）。

根据“东黑海文化遗产目录”，直到20世纪50年代，几乎每家每户都会建造一个“serender”。该目录特别指出，虽然“serender”看起来像一个独立的建筑，但实际上它是房屋的一部分，并且与房屋一起具有意义。GoTürkiye也列出了该地区对这些仓库的名称，包括“nay”、“naliye”和“serender”。

**“serender”的结构**

“serender”的整体设计都服务于一个目的：保护内部物品免受潮湿和啮齿动物的侵害。因此，这种建筑通常建在离地面较高的柱子上。

根据“文化遗产目录”，在四个角落的柱子与地板连接的地方，会放置成圆形切割的块状物或金属片。这些平坦而宽阔的表面，可以防止老鼠爬上柱子。侧面通常设计成带有间隙的网格，以促进通风。可以通过一侧的梯子进入“serender”，梯子可以轻松地放置和收起。GoTürkiye补充说，这些仓库通常建在阳光充足、通风良好的地方。内部用于晾晒玉米，储存干燥的玉米，以及存放其他家庭所需的食物。 以下是土耳其语文本的中文翻译：

清查报告的“手工艺品”部分提供了关于棚屋建造工艺的详细信息。技艺精湛的工匠在建造棚屋时，完全采用木材拼接的方式，不使用任何钉子，这样建造的结构可以拆卸并转移到其他地方。根据清查报告，与普通住宅的木工工艺相比，棚屋的工艺更加精美。在里泽地区的住宅中，装饰并不常见，但最常在棚屋的外墙和一些乡村住宅的立面上看到木质装饰。里泽省文化和旅游局的资料也指出，棚屋的外墙通常有木质装饰。当你站在棚屋前时，请注意屋梁顶部、屋檐下方和地板带；精美的雕刻和切割装饰通常集中在这些地方。与住宅相邻，住宅是整体的一部分。

为了理解棚屋，也需要观察相邻的住宅。根据清查报告，住宅的建造地点被称为“yurt”或“yurtluk”。在选择地点时，需要考虑该地点是否能接收到早晨的阳光，附近是否有水源，是否靠近耕地，以及是否远离雪崩危险。里泽地区最常见的传统住宅类型是：一层用石材建造，上面是两层石材和木材结构。底层是牲畜棚，住宅的主要入口位于侧面。门总是通向“eviç”，这是住宅的核心区域。食物在那里烹饪、食用，客人也在这里接待。在旧住宅中，炉灶占据了“eviç”的整个一面墙，没有窗户。炉灶上方有一个格栅状的天花板，用于排放烟雾，这个天花板被称为“çaçel”。从“eviç”可以进入被称为“hayat”的走廊，走廊里通往各个房间的门。清查报告指出，“hayat”的主要功能是将炉灶的热量传递到其他房间。底层的牲畜棚也有助于住宅的保温，因为牲畜棚的天花板是木制的，热量会向上传递。在一些乡村住宅中，牲畜棚和底层之间有一个被称为“hanbağı”的中间区域。在屋顶下方，一定有被称为“darni”、“darni”或“dereni”的区域，用于储存物品。如果住宅的某个侧面（通常是北面或西面）容易受到强风的影响，就会在该侧面增加一个辅助结构，被称为“çardak”或“pahça”。里泽省文化和旅游局的资料还描述了这种建筑，指出在依山而建的两层住宅中，从厨房可以直接通往面向山坡的客厅。

以下是关于里泽地区木结构建筑技术的详细分类：

在木结构建筑中，水平木板逐层堆叠。在原木结构中，使用经过粗略加工的木材，并在拐角处采用一种称为“boğaz geçme”的技术进行连接。这种连接方式适用于降雪量大的地区，因为这样建造的结构不易倒塌。在雕刻木结构中，使用斧头雕刻的厚木板作为承重结构。在木框架结构中，通过立柱和横梁构建一个框架，然后在框架之间的空隙中填充材料。如果将正方形或矩形的石块填充到空隙中，则称为“göz dolma”；如果将小石块填充到三角形的空隙中，则称为“muska dolma”。如果将排列成格栅形状的立柱之间的空隙用灰浆或石块填充，则这种结构被称为“ç 芬迪克利（Fındıklı）的恰拉扬村（Çağlayan Köyü）是“眼窗”建筑风格的绝佳代表。

随着海拔升高，建筑风格逐渐简化。根据记录，在山坡上的牧场和高地上的房屋，在一年中的特定时期使用，结构相对简单，通常由底层作为牲畜棚，上层作为单间房屋组成。在牧场上精心建造牲畜棚也具有重要意义，因为牧民的主要目的是提高畜牧业的产出。根据里泽省文化旅游局的记录，靠近森林的房屋通常由木材建造，底层作为牲畜棚，由石头建造；上层作为厨房、储藏室、休息和睡眠区域，由厚木板建造。屋顶覆盖着约一厘米到两厘米厚的松木板，称为“hartama”、“harduma”或“hartuma”。为了防止被风吹走，在木板上放置石头。在单间房屋中，储藏室、厨房和卧室位于同一空间；在双间房屋中，厨房和储藏室位于一侧，休息和睡眠区域位于另一侧。根据该局的记录，牧民生活通常持续三个月，从六月初到九月初。东黑海文化遗产记录也指出，牧民生活是放牧和生产油脂、奶酪和酸奶的必要方式，在冰箱尚未普及的时期，这是保存夏季农产品的唯一方法。根据记录，在牧场节日上，人们会伴随着小提琴和“tulum”（一种土耳其乐器）演奏“horon”舞蹈，并演唱即兴歌曲和诗歌。这些节日最初是为了让牧民的迁徙和工作更加有趣。

从茶叶到“Serender”

“Serender”的故事随着茶叶的普及而发生了变化。根据记录，这些仓库最初用于储存玉米，但随着茶叶种植的普及，它们的功能逐渐消失。文化遗产记录的工艺品部分指出，“serender”和“眼窗”房屋的建造已经完全停止，由于石工活的减少，也已经很少见到石匠。未经过修复的旧房屋已被不符合传统建筑风格的混凝土结构所取代。然而，GoTürkiye指出，一些“serender”现在已被改造成小型住宿设施，用于接待客人。因此，这些建筑一方面正在消失，另一方面又以新的方式继续存在。

现在在哪里可以见到

在里泽博物馆，您可以最容易地看到里泽的传统房屋结构。该博物馆是一座名为“Sarı Ev”（黄色房屋）的建筑，建于19世纪，底层为石基，地上两层。根据文化部的博物馆页面，底层由石头建造，用作牲畜棚和仓库。墙壁采用石材和木材交错填充的结构。博物馆入口处的石阶对面，厨房已重新布置为厨房。在这里，您可以看到一个大型链条（称为“klemuri”）悬挂的火炉，以及铜制容器和模拟的玉米磨坊。位于市中心的里泽阿图尔克故居博物馆，也是一座民用建筑，建在石基上，地上三层，位于花园内。 位于恰耶利（Çayeli）的自然生活博物馆完全由木材建造，展示了该地区的农业工具和日常用品。如果您想前往乡村，请参考省文化和旅游局的“住宅”页面，它会为您指路。位于恰姆利黑辛（Çamlıhemşin）的石砌住宅历史悠久，可以追溯到18世纪和19世纪。位于芬迪克利（Fındıklı）的填充石房屋主要分布在恰格莱扬（Çağlayan）和阿斯兰德雷（Aslandere）村。如果您想参观高山小屋，恰姆利黑辛的高山地区是一个不错的起点。恰姆利黑辛市政府介绍了海拔2032米的波库特高山地区，那里有坐落在自然环境中的木制房屋，以及独特的建筑风格。

参观时需要注意：

* 许多传统房屋和村庄住宅仍然是当地家庭的住所。在拍照前，请务必征得进入庭院和房屋的许可，并避免攀爬楼梯。

* 为了更好地观察木制细节，建议在中午时分参观，此时房屋通常不会被阴影遮蔽。
* 通往高山的道路狭窄且弯曲，雨后可能变得湿滑。
* 建议在夏季前往高山地区，并考虑到天气变化可能很快。
* 请访问muze.gov.tr网站，获取博物馆的开放时间和具体信息。

参考资料：

* 里泽省文化和旅游局，“高山地区”，https://rize.ktb.gov.tr/TR-127859/naylalar.html
* 里泽省文化和旅游局，“木制房屋”，https://rize.ktb.gov.tr/TR-127857/ahsap-evler.html
* 里泽省文化和旅游局，“住宅”，https://rize.ktb.gov.tr/TR-127863/konaklar.html
* 里泽省文化和旅游局，“高山地区”，https://rize.ktb.gov.tr/TR-112782/yaylalar.html
* 东黑海文化遗产，“里泽地区建筑”，https://www.karadeniz.gov.tr/yoresel-mimari-7/
* 东黑海文化遗产，“里泽手工艺品”，https://www.karadeniz.gov.tr/-el-sanatlari/
* 东黑海文化遗产，“里泽民间文化”，https://www.karadeniz.gov.tr/rize-halk-kulturu/
* 东黑海文化遗产，“里泽娱乐元素”，https://www.karadeniz.gov.tr/eglence-unsurlari-2/
* 土耳其文化和旅游部博物馆，“里泽博物馆”，https://muze.gov.tr/muze-detay?SectionId=RZM01&DistId=MRK
* 土耳其文化和旅游部博物馆，“里泽阿图尔克故居博物馆”，https://muze.gov.tr/muze-detay?SectionId=RAM01&DistId=MRK
* 恰姆利黑辛市政府，“我们的高山地区”，https://camlihemsin.bel.tr/kent-rehberi-yaylalarimiz-1
* GoTürkiye，“里泽旅游景点”，https://goturkiye