跳转到主要内容
Radar Türkiye
在应用中发现活动
打开
Radar Türkiye

伊夫利娅·切莱比眼中的伊斯坦布尔。

埃夫利娅·切莱比是一位旅行家，他在17世纪游历了奥斯曼帝国及其周边国家超过四十多年，并将他所见所闻记录在一本名为《游记》的十卷巨著中。

Radar TürkiyeRadar Türkiye24 Eylül 202644
暂无评分

登录后即可点赞和评分

伊夫利娅·切莱比眼中的伊斯坦布尔。

伊夫利亚·切莱比 (Evliya Çelebi) 是一位旅行家，他在17世纪游历了奥斯曼帝国及其周边国家，并将他所见闻记录在《旅行记》一书中，共十卷。根据联合国教科文组织土耳其国家委员会的说法，该作品提到了45个国家和257个城市，内容涵盖了城市行政结构、建筑、市场商品以及当地人的语言习惯等各个方面。然而，这部宏伟作品的第一卷却专门献给了伊夫利亚的故乡——他出生并开始写作的伊斯坦布尔。

本文旨在帮助您将伊夫利亚视为一位向导，带您了解他，以及《旅行记》中关于伊斯坦布尔的内容。我们将首先概述伊夫利亚的生平和《旅行记》伊斯坦布尔卷的内容，然后介绍您今天可以参观的地点，以及在阅读伊夫利亚作品时需要注意的事项。为了保证信息的准确性，我们主要参考关于伊夫利亚的可靠资料，而不是直接引用他的长篇描述。

**在昂卡帕尼（Unkapanı）出生的孩子**

根据土耳其宗教百科全书 (TDV) 的记载，伊夫利亚·切莱比于1611年3月25日出生于伊斯坦布尔的昂卡帕尼地区。他的全名尚不清楚，但“伊夫利亚”这个名字可能源于他的老师，伊玛目·伊夫利亚·穆罕默德·埃芬迪。他的父亲，德维什·穆罕默德·齐利，是皇宫的珠宝总监。伊夫利亚在他的著作中提到，他的父亲曾参与了苏丹艾哈迈德清真寺的门窗装饰。伊夫利亚的家族原本来自库塔亚，在奥斯曼帝国征服后迁居到伊斯坦布尔。根据伊夫利亚的描述，他的祖先雅武兹·埃尔在昂卡帕尼地区建造了一栋房子，那里有100家商店，也是伊夫利亚的出生地。因此，昂卡帕尼不仅是伊夫利亚的出生地，也是他家族扎根于这座城市的地方。

伊夫利亚接受了良好的教育。根据TDV的记载，他在谢赫尤尔伊斯拉姆·哈米德·埃芬迪伊斯兰学校学习了大约七年，接受了背诵古兰经的课程，并从父亲那里学习了书法。由于他拥有优美的嗓音，他也接受了音乐方面的教育。后来，他进入皇宫，并在恩德鲁恩接受了进一步的教育。土耳其维基百科提到，他在圣索菲亚大教堂背诵古兰经时，引起了第四穆拉德皇帝的注意。根据伊夫利亚自己的说法，他经常在皇帝面前，用他的幽默和机智来娱乐皇帝。他在恩德鲁恩待了四年，最终以骑兵的身份离开了。

**在阿希·切莱比清真寺的梦境**

伊夫利亚将他开始旅行的原因归结于一个梦境。根据TDV的记载，1630年8月19日晚上，他在梦中看到自己身处位于耶米什码头附近的阿希·切莱比清真寺，周围聚集着许多信徒。当他激动地想要表达自己的愿望时，却不小心说出了“旅行”这个词，并且意识到自己的愿望被接受 根据土耳其语维基百科，埃米诺努区，靠近辛丹汉。它也被称为“坎利菲林清真寺”和“耶米什奇勒尔清真寺”。 这座清真寺于1539年和1653年两次被烧毁，长期处于废弃状态，并在20世纪90年代经过修复后重新开放。 它是座小建筑，只有一个穹顶，由石头和砖块建造，通往入口处有一段楼梯。

《旅行记》的简要概述

很难用一段话概括埃夫利娅的旅行，但大致如下。 根据《土耳其宗教百科全书》，他在17世纪40年代初前往特拉布宗和克里米亚，并参加了阿扎克远征。 之后，他游历了埃尔祖鲁姆、阿塞拜疆和格鲁吉亚，然后是叙利亚、大马士革以及安纳托利亚的许多城市。 他在亲戚梅莱克·艾哈迈德·帕夏的陪同下，在巴尔干半岛和东安纳托利亚地区度过了很长时间。 1663年，他参加了奥地利远征，并随使团前往维也纳。 1671年，他从伊斯坦布尔启程前往麦加朝圣。 他游历了西南部和南安纳托利亚、爱琴海群岛、叙利亚，最终抵达麦加； 之后，他前往埃及，并游历了苏丹和埃塞俄比亚地区。 《旅行记》的第十卷完全献给了埃及及其周边地区。 由于第十卷戛然而止，人们推测埃夫利娅在完成他的作品之前就去世了。 他的死亡地点和时间尚不确定； 《土耳其宗教百科全书》提到了1682年至1684年之间的估计，并指出有说法称他的墓位于伊斯坦布尔。 该作品的卷册大致如下：

  • 第一卷：伊斯坦布尔及其周边地区。
  • 第二卷：布尔萨、黑海沿岸、高加索地区和克里特岛。
  • 第三卷和第四卷：叙利亚、罗梅利亚、东安纳托利亚和伊朗。
  • 第五卷至第八卷：巴尔干半岛、中欧、维也纳、克里米亚和克里特岛。
  • 第九卷：朝圣之旅，第十卷：埃及。

第一卷为何是伊斯坦布尔

《土耳其宗教百科全书》明确指出，第一卷专门献给伊斯坦布尔。 伊斯坦布尔市的“大伊斯坦布尔历史”项目中的一篇文章也指出，该卷涵盖了与伊斯坦布尔几乎所有相关的主题。 同样，该文章引用了约翰·弗里利所著的《埃夫利娅·切莱比的伊斯坦布尔》一书的章节标题，例如：“埃夫利娅的梦想”、“护身符”、“君士坦丁堡的征服”、“托普卡帕宫”、“苏丹陵墓”、“行会”、“圣人与墓地”、“郊区”。 这些标题很好地说明了第一卷描绘了怎样的城市风貌。 第一卷不仅讲述了城墙内的景象，还讲述了博斯普鲁斯海峡沿岸的景象。 《土耳其宗教百科全书》中关于鲁米希萨尔的文章指出，埃夫利娅将堡垒的 土耳其维基百科指出，奥斯曼帝国美食研究者马里安娜·耶拉西莫斯发现，在《游记》中，作者埃夫利亚提到了44种米饭、40种汤品和近50种面包。因此，埃夫利亚笔下的伊斯坦布尔，与其说是纪念碑的列表，不如说是一个充满生机的城市。

**作者细数各行各业的人**

《游记》的第一卷中，有一部分详细描述了伊斯坦布尔的各行各业。土耳其宗教百科全书中的“手工业者”一节指出，埃夫利亚在17世纪的伊斯坦布尔，详细列出了各个手工业行会的名称，并以《游记》第一卷中的这一部分作为参考。历史学家阿里夫·比尔金在伊斯坦布尔市政府“大伊斯坦布尔历史”项目上发表的文章中，从埃夫利亚的记录中提取了仅有关食品行业的描述，并制作成表格。表格中的一些例子很好地说明了埃夫利亚眼中的这座城市。

* 根据埃夫利亚的记载，伊斯坦布尔有70家店铺，300人从事西米特（一种土耳其面包）的制作和销售。

* 有500家酸奶店，其中100家位于埃于普地区。苏图鲁切、卡西姆帕夏、奥塔克伊、卡尼丽亚和于斯库达尔的酸奶非常有名。
* 在乌恩卡帕尼，有一位负责面粉供应的官员，以及面粉商。皇室的鱼类官员则位于乌恩卡帕尼之外，在旧鱼市场，靠近海边。
* 在塔赫塔卡莱，所有在伊斯坦布尔司法辖区内销售的咖啡都必须在那里研磨。埃夫利亚在这里提到了100个研磨机和三个烤炉。
* 在耶米什伊斯克莱斯（坚果码头）附近，有一家属于国家的所有制的蔬菜仓库，而葡萄加工商的店铺则位于阿希·切莱比清真寺街。
* 甚至还有一组渔民，他们将陶罐系在绳子上，放入卡格哈内（Kağıthane）的芦苇丛中，捕捉岩鱼，也被列入了清单。

比尔金强调，虽然埃夫利亚提供的店铺数量和从业人数可能需要进一步验证，但这些数据可以提供关于当时行业规模的参考。在阅读埃夫利亚的作品时，请始终牢记这一点。

**行进的队伍经过**

在奥斯曼帝国的伊斯坦布尔，会举行盛大的队伍行进仪式，各行各业的人们会组成队伍，穿过城市。根据土耳其宗教百科全书中的“军队”一节，在战争时期，要加入军队的手工业者，会通过名为“军队行进”的仪式，从伊斯坦布尔出发。清晨，各行各业的人们聚集在各自的店铺，穿着独特的服装，携带工具、帐篷和鼓乐，展示自己的技艺，经过阿莱·科什库（Alay Köşkü）前。然后，他们从埃迪尔内卡普（Edirnekapı）出发，在达武特帕夏平原上搭建帐篷。该条目也列出了《游记》第一卷作为参考资料。

阿莱·科什库现在位于 《土耳其宗教百科全书》（TDV İslam Ansiklopedisi）指出，埃夫利娅·切莱比（Evliya Çelebi）经常喜欢夸大其词，为了使叙述更生动，有时会编造事件，并在作品中加入一些匪夷所思的故事，以吸引读者的兴趣。同一条目还指出，他的文风朴实自然，如同口头讲述，并且非常重视他在旅行中遇到的当地人的说话方式。埃夫利娅在旅行时，有时会在墙上写一些简短的便笺，请求人们为他念诵《古兰经》第一章《法蒂哈》。以下是来自伊斯坦布尔的四个例子，可以很好地说明他的这种写作风格。

  • **赫扎尔芬·艾哈迈德·切莱比（Hezarfen Ahmed Çelebi）：** 根据TDV的记载，关于他的信息仅来自《旅行记》。《旅行记》中记载，赫扎尔芬从加拉塔（Galata）塔起飞，逆风飞行，最终降落在乌斯库达（Üsküdar）的杜甘奇拉尔广场（Doğancılar Meydanı）。TDV指出，仅凭臂力挥动翅膀，不可能飞行这么远的距离，但使用简单的滑翔机是可能的。
  • **拉加里·哈桑·切莱比（Lagari Hasan Çelebi）：** TDV将他描述为一位工匠，据说他在穆拉德四世（IV. Murad）时期，使用由火药制成的火箭飞行。根据土耳其维基百科的记载，这个故事也出自《旅行记》：据说拉加里在萨拉伊布尔努（Sarayburnu）前，在苏丹面前使用一个火箭起飞，最终降落在锡南帕夏 köşkü（Sinan Paşa Köşkü）前面的海里。
  • **喷泉（Çeşmeler）：** 根据埃夫利娅对萨迦人的描述，伊斯坦布尔的9999个喷泉都由萨迦人负责供水。这种圆数和夸张的数字在埃夫利娅的作品中经常出现。
  • **库尔顺鲁地窖（Kurşunlu mahzen）：** 埃夫利娅将加拉塔的库尔顺鲁地窖与倭马亚王朝的哈里发奥马尔·本·阿卜杜勒阿齐兹联系起来。而根据土耳其维基百科和TDV的记载，这座建筑实际上是拜占庭时期，位于加拉塔城墙，面向博斯普鲁斯海峡的瞭望塔的地窖。如今，它被称为地下清真寺。

埃夫利娅的数字和传说并不能否定他的观察。相反，它们是罕见的记录，展示了哪些建筑与哪些故事相关联，以及当地人如何描述一个地方。一个优秀的读者应该将埃夫利娅的作品与其他资料一起阅读。

**在博斯普鲁斯海峡岸边：埃夫利娅的伊斯坦布尔**

最适合追寻埃夫利娅足迹的地方，是位于他出生地昂卡帕尼（Unkapanı）和梦想之地耶米什伊斯凯莱西（Yemiş İskelesi）之间的博斯普鲁斯海峡岸线。昂卡帕尼现在是连接历史半岛和贝伊奥卢（Beyoğlu）的阿塔图尔克桥（Atatürk Köprüsü），旧称昂卡帕尼桥，位于半岛一侧 从加拉塔到埃于普

在博斯普鲁斯海峡的另一岸，有两处与埃夫利娅相关的地方等待着您。首先是加拉塔塔。根据文化和旅游部的数据，这座塔是在14世纪中期由热那亚人建造的，是加拉塔城墙的一部分。奥斯曼帝国时期，它曾一度用作监狱，后来又成为防火瞭望塔。2020年，它由宗教基金会总局进行了修复，如今作为博物馆对外开放。从塔顶俯瞰，您可以亲眼测量出埃夫利娅故事中提到的距离，通往乌斯库达尔。根据该部门的网站，18岁以下的人员必须在父母陪同下参观该塔；请通过官方网站查询开放时间和购票信息。

第二站是位于卡拉科伊渡轮码头附近的地下清真寺。埃夫利娅称其为“铅制地窖”，并记载其曾用作谷仓。根据土耳其维基百科，该建筑在1750年代被改建为清真寺。在低矮的拱顶下，您可以思考埃夫利娅的传说与该建筑的拜占庭历史。这里也是一座仍在使用的清真寺，请遵守相应的参观礼仪。

埃于普在埃夫利娅的生命中占据着特殊的位置。根据《土耳其德瓦百科全书》，埃夫利娅决定去朝觐，并将这一决定归功于他在斋月之夜参观埃于普苏丹陵墓时做的一个梦，并在1671年5月从伊斯坦布尔启程。根据阿里夫·比尔金的著作，埃夫利娅还写道，伊斯坦布尔大约五分之一的酸奶店都位于埃于普。今天，参观埃于普苏丹清真寺时，请遵守以下礼仪：在非祈祷时间前往，穿着得体，并在陵墓周围保持安静。

《旅行记》的珍本和联合国教科文组织

《旅行记》的原始珍本位于伊斯坦布尔。根据《土耳其德瓦百科全书》，最新的研究表明，这些原始珍本保存在托普卡普皇宫博物馆图书馆，第一和第二卷收藏在巴格达 köşkü（巴格达 köşkü）的藏品中。根据联合国教科文组织土耳其国家委员会的数据，这些珍本保存在托普卡普皇宫博物馆图书馆和苏莱曼耶清真寺手稿图书馆，并且《埃夫利娅·切莱比旅行记》于2013年被列入联合国教科文组织世界记忆名录。根据该委员会的网站，联合国教科文组织在2009年的第35届大会上，将埃夫利娅·切莱比的诞辰400周年列入2011年的纪念和庆祝活动。因此，2011年是埃夫利娅在世界范围内受到关注的一年。该作品的出版历史也很悠久。根据土耳其维基百科，最初的六卷从1896年开始在伊斯坦布尔出版，其余的卷在1928年至1938年期间出版。文章封面的页面是1896年开始的伊斯坦布尔版第一卷的内页。如今，该作品有使用拉丁字母的十卷本，以及翻译成现代土耳其语的版本；根据土耳其维基百科，奥尔汗·沙伊克·格克亚 - 接近中午时，前往Unkapanı和金角湾沿岸。沿着海岸线，步行至Eminönü，这是埃夫利娅的出生地。

  • 午后，参观Yemiş İskelesi（水果码头）和Ahi Çelebi清真寺，然后漫步于Tahtakale的街道。
  • 傍晚时分，前往位于Gülhane的Alay Köşkü。在宫殿前，观察那些用于军队仪式的街道。
  • 结束一天的行程，穿过加拉塔大桥，前往卡拉科伊的地下清真寺，然后登上加拉塔。

如果您不确定从哪里开始阅读，那么一本将第一卷翻译成现代土耳其语的版本是一个不错的选择。对于您的英语读者，维基百科提供了两条途径：约瑟夫·冯·哈默-普尔斯塔尔于1834年出版的翻译，涵盖前两卷；以及罗伯特·丹科夫和苏永·金于2010年出版的翻译，收录了十卷中的部分内容。哈默的语言比较古老，对于初学者来说，选集可能更容易阅读。您可以随身携带《旅行记》第一卷的几页，或者一本关于它的书籍，并在每个地点查看它对该地点的描述。当您带着微笑阅读埃夫利娅的夸张之处，并仔细观察他的见解时，您会发现四百年前的伊斯坦布尔与今天的城市之间的距离比您想象的要近。

参考文献：

评论

0/1000

来写第一条评论吧