Ізник: Фарфорові вироби, стіни та берег озера.

Ізнік – це містечко, розташоване на березі озера, оточене стінами, яке існує вже понад дві тисячі років. Воно було відоме як Нікея за часів Римської імперії, а в період Візантії – як столиця імперії. За часів Османської імперії тут виробляли найкращу кераміку у світі. Багато відвідувачів здивовані тим, що Ізнік є частиною провінції Бурса, розташованої за вісімдесят кілометрів від центру міста.

Як дістатися: З Бурси можна дістатися автомобілем за півтори години, проїхавши через місто Єнішехір. Автобуси курсують регулярно, відправляючись з міжміського автовокзалу. Для тих, хто приїжджає зі Стамбула, більш коротким маршрутом є пором до міста Ялова. У самому містечку зручно пересуватися пішки, але можна також припаркувати автомобіль.

План на день: Почніть з воріт "Стамбул Капі". Стіни досі стоять, і можна відвідати три з чотирьох головних воріт. Айя-Софія в центрі спочатку була побудована як візантійська церква, тут відбувся Другий Нікейський собор у 787 році, а потім її перетворили на мечеть. На підлозі досі можна побачити мозаїки, а на стінах – сліди фресок. На мінареті Зеленої мечеті можна побачити лазурну кераміку, яка є одним з перших зразків ізнікської кераміки. У другій половині дня відвідайте майстерні з виробництва кераміки та музей, де розповідають про розвиток цієї техніки. Завершіть день на березі озера: тут є пішохідна доріжка, а захід сонця над озером триває дуже довго.

Що спробувати: На березі озера в місцевих ресторанах можна знайти свіжу рибу, зокрема коропа та судака. Ізнік відомий своєю оливковою олією, яку можна придбати в магазинах виробників.

Порада: Якщо ви плануєте придбати кераміку, відвідайте місцеві майстерні. Справжня ізнікська кераміка виготовляється з кварцової глини, що робить її дорожчою за звичайну кераміку. Майстри з радістю розповідають про відмінності. Найкращий час для відвідування – весна та осінь.