У Бейпазарі розташовані старовинні маєтки, відомі своїми срібними виробами та багатоярусними солодощами "баклава".

Проїдьте годину на захід від Анкари, і перед вами раптово відкриється долина, де ви побачите містечко з черепичними дахами, балконами та білими стінами. Ласкаво просимо до Бейпазарі. Це одне з найпопулярніших місць для одноденних поїздок з столиці, і причина цього – не лише старі будинки, але й район, який самостійно стоїть на ногах, де розвинені срібне ремесло, поля з морквою, мінеральна вода та виробництво масла.

Як туди дістатися? На власному автомобілі дорога з Анкари через Аяш до Бейпазарі становить близько 100 кілометрів і займає близько 1 години 20 хвилин. Якщо у вас немає автомобіля, ви можете скористатися автобусом №548, який відправляється з Улус, або автобусами, що регулярно відправляються з районного терміналу в Етлік; дорога займе 1,5-2 години. Щоб уникнути натовпу у вихідні, вирушайте вранці, о 8 годині.

Почніть свій день з ринку. Залиште машину на парковці біля в'їзду в місто і пройдіться вулицею Аладін. Вранці на ринку срібників майстри працюють за своїми верстатами; ви можете спостерігати, як плететься срібний браслет, і не соромтеся запитувати. Потім відвідайте Музей історії міста (закритий у понеділок) і "Живий музей", де в кімнатах османського маєтку відтворюється повсякденне життя; обидва місця займуть близько півтори години. Вранці підніміться на пагорб Хıdırлык, звідки відкривається вид на черепичні дахи міста, гори на задньому плані та скельні гробниці в долині Інозю.

На обід завітайте до одного з місцевих ресторанів. "Бейпазарі-гювеч", голубці та суп "тарахана" – класичні страви. На десерт спробуйте "баклаву" з 80 шарів (так, вона дійсно така тонка) і морквяне цукерки. Перед від'їздом купіть "бейпазарі-куру" в місцевій пекарні; вона не псується місяцями і стане вашим улюбленим частуванням до чаю.

Якщо у вас є енергія, вдень прогуляйтеся пішохідною стежкою в долині Інозю; навесні там шумить річка, а восени жовтіють верби. Якщо ви віддаєте перевагу більш спокійний відпочинок, відвідайте караван-сарай Сулухан і історичну лазню.

Якщо ви плануєте залишитися на ніч, відреставровані маєтки працюють як готелі. Прогулянка порожніми вулицями в суботній вечір і в неділю вранці, до приїзду туристів, покаже вам інший Бейпазар, який ви не побачите під час одноденної поїздки; черги перед пекарнями та відкриття крам