Перейти до основного вмісту
Radar Türkiye
Знаходьте події в застосунку
Відкрити
Radar Türkiye
У районі Козак-Яйла ростуть соснові дерева та розташовані гірські села.
Культурний

У районі Козак-Яйла ростуть соснові дерева та розташовані гірські села.

Ще немає оцінок

Увійдіть, щоб вподобати й оцінити

Більшість туристів, які приїжджають до Бергами, проводять день, відвідуючи Акрополь та Асклепіон, і повертаються, не звертаючи уваги на гору, що піднімається на північному заході міста.

Bergama, İzmir
Культурний
Radar Editör
15 жовтня 2026 р.

Про подорож

Більшість мандрівників, які відвідують Бергаму, проводять день, досліджуючи Акрополь та Асклепіон, і повертаються, не звертаючи уваги на гору, що піднімається на північному заході міста. Однак, стара гірська дорога, що з'єднує Бергаму з Айваликом, після кількох поворотів відкриває зовсім інший краєвид: соснові ліси, що накривають вершини гір, як парасолі, села з кам'яними будинками, розкидані між ними, та гранітні скелі. Це – Козак Яйла. Цей текст розповідає не про стародавнє місто, а про місцевість, що знаходиться за ним, про місце, де можна провести день у тіні сосен, подорожуючи від села до села. Де знаходиться Яйла і наскільки вона висока?

У турецькій Вікіпедії Козак Яйла описується як місцевість, що починається приблизно за двадцять кілометрів від центрів районів Бергама та Айвалик, між ними. Яйла розташована біля підніжжя гори Мадра; у статті про подорожі, опублікованій у газеті "Cumhuriyet", Мадра згадується як важлива гора для Північного Егейського регіону, порівнянна з горами Каз, а Козак – як джерело кисню для Айвалика. Щодо висоти, джерела надають різні цифри. Вікіпедія та "Milliyet" згадують висоту від п'ятисот до тисячі метрів над рівнем моря, а на сторінці про подорожі в газеті "Hürriyet" йдеться про те, що дорога піднімається приблизно до дев'ятисот метрів, після чого перед вами відкривається вид на Яйлу, що нагадує море. У документі про географічні познаки, виданому Турецьким відомством патентів і торгових марок, зазначено, що соснові ліси досягають висоти до семисот сорока метрів над рівнем моря на гранітних ґрунтах. Ці цифри не суперечать одна одній; Яйла – це не рівнинна місцевість, а сукупність сіл і лісів, розташованих на різних висотах. У статті в "Milliyet" йдеться про те, що назва Яйли походить від соснової шишки. Я не зміг знайти інші джерела щодо походження назви; тому, ймовірно, це місцеве пояснення. Соснові ліси Козака.

Ідентичність Козака визначається сосновими лісами. За поданням Торгової палати Бергами, назва "Бергама Козак Сосновий Орех" була зареєстрована як географічне найменування 10 червня 2011 року. У документі описується сосновий орех типу "Козак", який має велике, округле тіло, великий розмір, світло-кремовий колір і м'яку текстуру. У документі також підкреслюється, що якість продукту залежить від ґрунту регіону: Яйла є географічною зоною, що належить до Ось переклад турецького тексту українською мовою:

З шишок, зібраних з дерев, у цьому регіоні виготовляють продукт, який називають "küner". Їх зважують і зберігають, потім промивають і залишають на деякий час. Після цього, залежно від розміру, їх сортують, а шкаралупу відокремлюють від ядра. Ядра викладають тонким шаром у ящики і природним шляхом сушать протягом кількох днів. Потім з них видаляють оболонку, відбирають неякісні ядра, і після остаточного сушіння їх упаковують. Контроль за географічним зазначенням здійснюється комісією, до складу якої входять представники Торгової палати міста Бергама, районного управління сільського господарства та сільськогосподарської спілки. Комісія проводить перевірки принаймні один раз на рік. У повідомленні, опублікованому регіональним управлінням лісового господарства, йдеться про те, що цей район забезпечує сімдесят відсотків виробництва волоських горіхів у Туреччині, і його називають "справжнім сховищем волоських горіхів" країни; цей показник може змінюватися з року в рік залежно від врожайності. Управління лісового господарства повідомляє, що спеціальна лісозахисна ділянка, відведена для сільської громади в районі Каравелілер, досягла площі шістсот шістдесят дві гектари, і що ліси, закладені в період з 1992 по 2011 рік, сьогодні приносять дохід сотням домогосподарств. Під час збору шишок селяни забираються на дерева, що ростуть на висоті кілька метрів. За останні десять років врожайність знизилася; як повідомляє агенція Anadolu, у 2019 році Управління лісового господарства розпочало проєкт, і було встановлено, що значну роль у зниженні врожайності відіграє шкідник Leptoglossus occidentalis, який з'явився в Туреччині у 2012 році. В рамках біологічної боротьби з цим шкідником, яйця паразитів, вирощених для боротьби з ним, були розміщені на позначених деревах у районі Каравелілер. Якщо ви бачите позначки на стовбурах дерев, не торкайтеся до них; це можуть бути дерева, що використовуються для досліджень.

Найпростіший спосіб дістатися до Каравелілер – спочатку приїхати до міста Бергама. З міста Ізмір до Бергами ходять автобуси; перевірте розклад рейсів на автовокзалі або у транспортних компаній перед поїздкою. Інформацію про регулярний громадський транспорт до Каравелілер з Бергами я не знайшов; газета Milliyet пише, що можна скористатися таксі. Якщо ви вважаєте, що Каравелілер – це не одна конкретна точка, а цілий комплекс, то найзручніший спосіб пересування між селами – це власний автомобіль або автомобіль, взятий в оренду на один день. Газета Hürriyet описує дорогу так Один із знакових місць на дорозі – це статуя Ататюрка, встановлена на великому камені. Згідно з матеріалом у газеті Cumhuriyet, статую встановив пенсіонер-вчитель Суха Шен, який проживає в Німеччині, і це одне з найпопулярніших місць для відвідування. На фотографії на обкладинці зображено краєвид звідси: ґрунтова дорога, соснові дерева з широкою кроною та гранітні скелі. Козак – це не лише сосновий бір. Згідно з повідомленням газети BirGün, у цьому регіоні раніше широко вирощували столові сорти винограду під назвами "Козак Сірий" та "Козак Білий"; однак, оскільки вирощування сосен стало більш прибутковим, виноградники відійшли на другий план. Муніципалітет Ізміра та Інститут виноградарства Маніси створили демонстраційні виноградники в Демірчідере та Ашагибей, щоб відродити ці два місцеві сорти. Якщо ви відвідаєте цей регіон влітку, ви можете побачити ці нові виноградники. Ще одна особливість Козака – це граніт. Газета Hürriyet пише, що кар'єри, розташовані поблизу, є важливим джерелом доходу для місцевих жителів, поряд із тваринництвом. На дорозі можна побачити вантажівки кар'єрів і пил; будьте обережні, особливо на вузьких сільських дорогах.

Рекомендація щодо пішохідної прогулянки:

У джерелах не вдалося підтвердити наявність офіційно позначеного пішохідного маршруту в Козаку. Тому я пропоную короткі та самостійні прогулянки. Газета Yeni Asır рекомендує сімейним парам з дітьми короткі прогулянки серед сосен і пікніки; для старших дітей час прогулянки можна збільшити. Ось можливий план: припаркуйте автомобіль на сільській площі або в безпечному місці біля дороги, пройдіться лісовою дорогою серед сосен протягом години, а потім поверніться тим же шляхом. Схили, вкриті сосновими голками, можуть бути слизькими; одягніть взуття з хорошою підошвою. Направте прогулянку не у напрямку соснових плантацій, а по відкритих лісових дорогах; дерева є джерелом доходу для місцевих жителів, не торкайтеся шишок. Газета Hürriyet пише, що Козак підходить для піших прогулянок, фотографії, спостереження за рослинами та птахами. Широкі, плоскі верхівки сосен можуть виглядати одноманітно в полуденний час; вранці та ввечері тіні дерев стають довшими, а текстура гранітних скель стає більш виразною. Оберіть ці два періоди часу для фотографування.

Сезон і час доби:

Висота Козака забезпечує помітну прохолоду влітку порівняно з Бергамою; у статті в газеті Cumhuriyet цей регіон описується Ця стаття рекомендує приділити цілий день для відвідування плато, а для стародавнього міста – окремий день. Щоб краще познайомитися з регіоном:

"Козацький стіл" традиційно накривають з використанням волоських горіхів. У статті, опублікованій в "Cumhuriyet", згадується халва, виготовлена з місцевих горіхів, і "грайливий" чай з обсмаженими волоськими горіхами. У "Hürriyet" зазначено, що знайомство з регіоном найкраще відбувається під час весіль, які часто проводяться в селах влітку. У селах кількість магазинів і підприємств обмежена, тому, якщо ви хочете придбати місцеві продукти, відвідайте сільські площі та зверніться до місцевих виробників.

Практичні поради:

  • Як зазначає "Yeni Asır", на плато немає такої ж розвиненої інфраструктури, як у місті, тому візьміть з собою воду, їжу та все необхідне для дітей, придбавши це в Бергамі.
  • Одягніть зручне взуття, візьміть капелюх, сонцезахисний крем та запас одягу.
  • У літній період існує високий ризик лісових пожеж, тому не розводьте багаття в лісі, не кидайте недопалки, використовуйте лише спеціально відведені місця для пікніків.
  • Не збирайте шишки та горіхи з дерев, оскільки значна частина лісу є джерелом доходу для місцевих жителів.
  • Під час фотографування в селах, обов'язково просіть дозволу у людей.

Джерела:

Розташування - У районі Козак-Яйла ростуть соснові дерева та розташовані гірські села.

Інформація про подорож
МістоBergama, İzmir
ТипКультурний
Дата15 жовтня 2026 р.
ДжерелоRadar Editör
Radar TürkiyeАвторRadar TürkiyeВідвідати джерелоПрокласти маршрут