Napoli Pizza Workshop
Ви готові відкрити секрети справжньої неаполітанської піци? 🍕
Ми, Golden Chef Mutfak Akademisi, запрошуємо вас на наш спеціальний майстер-клас, де ви дізнаєтеся про все, що стосується всесвітньо відомої італійської страви – піци наполітанського стилю, від найтонших деталей.
Для тих, хто захоплюється піцою, а також для тих, хто прагне розпочати кар'єру у сфері кулінарії, пропонується унікальний досвід.
Що ми дізнаємося?
Справжні техніки приготування тіста для піци "Наполі".
Ферментація тіста та правильні процеси бродіння.
Техніки ручного розкочування та формування тіста для піци.
Приготування соусу для піци "Наполі".
Вибір моцарели та правильних інгредієнтів.
Техніки приготування піци при високій температурі.
Використання піци та принципи приготування.
Приготування піци "Маргарита".
Стандарти та основні секрети приготування піци "Наполі".
Меню.
Класична піца "Наполі" з моцарелою.