Це особливий вечір, де гастрономія, відкриття та історії зустрічаються за одним столом.

У цей особливий вечір, за участю Білге Ямен та Мехмета Ялчина, ви матимете можливість скуштувати 4 вишукані місцеві продукти, ретельно відібрані для цієї події, у поєднанні з гастрономічними стравами, спеціально розробленими для цього вечора.

Кожна страва, розроблена таким чином, щоб підкреслити її унікальний смак, подається разом з відповідними закусками. Разом з Більге Ямен та Мехметом Ялчін ви дізнаєтеся більше про історію, смак та особливості цих вишуканих страв.

Чотири різні смаки, чотири особливі поєднання та нові відкриття в кожному ковтку.

Кількість місць обмежена. Забронюйте своє місце та станьте учасником цієї особливої події.

Дегустаційне меню.

Мус з моцарели – міні-салат з огірків з м'ятою та олія зеленої цибулі.

Каламарі, фаршировані по-істамбульськи – овочева начинка з горіхами та спеціями, подається з томатним соусом з часником.

Ягнячі ребра, тушковані у томатному соусі з червоним вином, подаються з рисом "фрік", приправленим куркумою.

Сутлач Котта – крем для сутлача та карамельний сироп з підсмаженим медом.