Bask Cheesecake Workshop

Майстер-клас з приготування чізкейку "Баскський стиль".

Сан-Себастьян славиться своїм всесвітньо відомим десертом – баскським чізкейком. Його карамельна скоринка та кремова текстура зачаровують. На цьому майстер-класі ви дізнаєтеся всі секрети приготування цього особливого десерту, який вирізняється своєю простотою та відсутністю основи.

Що ми дізнаємося?

Приготування суміші для чізкейку "Баскський".
Техніка приготування продуктів за високої температури.
Карамельна глазур.
Правильна консистенція та текстура.
Рекомендації щодо обслуговування.

Меню.

Баскський чізкейк Сан-Себастьян.