Майстер-клас німецької кухні.

Чи готові ви разом відкрити для себе смачні страви німецької та австрійської кухні?

На цьому майстер-класі ви навчитеся готувати різні види брецелів, практично освоївши техніки замішування тіста, формування та випікання. А також, під керівництвом нашого шеф-кухаря, ви познайомитеся з класичним австрійським десертом – Кайзершмарном, і побачите, як його готувати.

Під час майстер-класу, який проведе наш шеф-кухар, ви дізнаєтеся всі секрети приготування Kaiserschmarrn, а в кінці разом скуштуєте цей класичний австрійський десерт.

Різновиди брецелів.

• Техніки приготування та розстойства тіста.

• Форма, характерна для брецелів.

• Методи приготування на пару та правильні техніки приготування.

• Різні види брецелів та способи їх подачі.

🍰 Кайзершмарн (дегустація/безкоштовна пропозиція).

• Традиційний метод приготування тіста.

• Правильний метод приготування та нарізання.

• Карамелізація та подача.

• Рекомендації щодо подачі з класичними супутами.