Napoli Pizza Workshop

Är du redo att upptäcka hemligheterna bakom den äkta napolitanska pizzan? 🍕

Som Golden Chef Matakademi bjuder vi in er till vår exklusiva workshop där ni kommer att få lära er allt om den världsberömda italienska delikatessen, napolitansk pizza, i minsta detalj.

Både för pizzaentusiaster och för de som vill inleda en karriär inom restaurangbranschen, erbjuder vi en unik upplevelse.

Vad kommer vi att lära oss?

Autentiska tekniker för att tillaga napolitansk pizzadeg.
Degningsprocessen och rätta jäsningsmetoder.
Tekniker för att handforma och forma pizzadeg.
Recept för Neapolitansk pizzasås.
Mozzarella och rätt val av ingredienser.
Tekniker för att tillaga pizza i hög temperatur.
Användning av pizzaugn och grundläggande principer för tillagning.
Recept för Margherita-pizza.
Napolitansk pizza: Standarder och viktiga tips.

Meny.

Klassisk Neapolitansk Margherita-pizza.