En speciell kväll där gastronomi, upptäckter och berättelser möts vid samma bord.

Under denna speciella kväll kommer ni att få uppleva noggrant utvalda provsmakningar av fyra premiumprodukter från lokala tillverkare, ackompanjerade av gastronomiska kombinationer som är speciellt framtagna för tillfället, och med deltagande av Bilge Yamen och Mehmet Yalçın.

Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva sin unika karaktär, och tillsammans med Bilge Yamen och Mehmet Yalçın får du en djupare inblick i berättelserna, smakerna och detaljerna bakom dessa utsökta rätter.

Fyra olika smaker, fyra unika kombinationer och en ny upptäckt i varje glas.

Antalet platser är begränsat. Boka din plats och var med om denna speciella kväll.

Smakmeny.

Mozzarella-mousse – Minisallad med gurka och mynta, samt olja gjord på grön lök.

Fylld bläckfisk (à la Istanbul) - Fyllning av kryddig valnöt och grönsaker, serveras med en tomatsås smaksatt med vitlök.

Lammstekar – Lammstekar långsamt tillagade, serverade med en sås gjord på lammbuljong och rött vin, samt en pilaffris gjord på "firik" (en typ av bulgur) med gurkmeja.

Sötpotatispudding - Sötpotatiskräm och bränd honungskaramell.