İstanbul Tatları - Tadım Sineması
Evenemanget kommer att äga rum varje dag mellan kl. 10:00 och 19:00. Du kan delta i evenemanget från och med kl. 10:00 på den dag du köper din biljett, i intervaller om en halvtimme.
İstanbulsmaker – en helt ny upplevelse som på 30 minuter fångar stadens historiska atmosfär och gatuköksdelikatesser.
Hedypatheia: Filmen handlar om en samtida poet som upptäcker verket av Archestratus, författaren till Hedypatheia, som anses vara den första gastronomiboken i historien. Inspirerad av denna upptäckt bestämmer sig poeten för att skriva sin egen "Hedypatheia" och ger sig ut på en resa för att utforska de smaker som har präglat Istanbul i århundraden.
Under sin resa besöker han traditionella platser som erbjuder en mängd olika smaker, från simit till turkiskt kaffe och från boza till lokum. Vid varje stopp möter han inte bara en smak, utan också de hantverkare som skapar den, butikernas århundraden långa historier och Istanbul kulturarv. Varje stopp berättar om stadens gastronomiska kultur, med dess rötter, historia och kulturella sammanhang, samtidigt som poeten, genom sina ord, gradvis skapar sin egen "Hedypatheia".
Istanbulsmakarna-biografen tar oss bortom en vanlig filmvisning. Under filmen erbjuds besökarna en speciell provbricka med utvalda smaker från de platser som visas i filmen, vilket gör att de kan uppleva smakerna samtidigt som de tittar. På så sätt blir publiken inte bara vittnen till poeten resa, utan får också uppleva berättelsen genom att smaka på samma smaker samtidigt, och blir därmed en del av berättelsen.
Denna upplevelse, som varar ungefär 30 minuter, kombinerar film, gastronomi och kulturell berättande, och gör det möjligt att inte bara se, utan också smaka och känna Istanbul.