Gourmet Cookie Workshop
Vi skapar tillsammans den ultimata upplevelsen av gourmetkakor!
Är du redo att utforska världen av gourmetkakor, som tillagas med professionella tekniker på Golden Chef Mutfak Akademisi, och som är en av de mest populära desserterna just nu?
Under den här workshopen kommer du inte bara att lära dig recept, utan du kommer också att lära dig de viktiga detaljerna för att skapa riktigt utsökta kakor. Du kommer att få praktisk erfarenhet av alla steg, från degberedning till fyllningstekniker, och från rätt tillagningstid till presentation.
Med hjälp av professionella instruktörer kommer du att få tillgång till specialrecept som du kan använda både hemma och för försäljning. Du kommer att få recept som är anpassade för att användas i både privat bruk och för kommersiellt bruk.
Med kvaliteten från Golden Chef Matakademin.
Under den här praktiskt inriktade workshopen kommer du inte bara att lära dig att tillverka två olika typer av kakor, utan du kommer också att utveckla kunskapen och förmågan att skapa egna recept genom att lära dig om professionella tillverkningsmetoder.
Upplev den äkta gourmet-kakupplevelsen och boka din plats för att lära dig skapa unika smaker med professionella tekniker!
Vad kommer vi att lära oss under workshopen?
✔ Professionella tekniker för att tillaga högkvalitativ kakdeg.
✔ Rätt val av mjöl, smör och choklad.
✔ Låt degen vila och uppnå optimal konsistens.
✔ Tekniker för att forma tjocka och fylliga kakor.
✔ Metoder för att tillverka kakor med fyllning.
✔ Korrekt användning av ugnstemperatur och gräddningstid.
✔ Tekniker för att få en krispig yta och en mjuk insida.
✔ Användning av högkvalitativa material och väl avvägd sammansättning.
✔ Professionella förslag för presentation och service.
✔ Metoder för att förvara produkten, hållbarhet och återanvändning.
✔ Tips för kostnads- och produktionsplanering för de som överväger att börja sälja.
Workshop-meny.
KitKat Cookie.
Tjock chokladkakdeg.
Flytande chokladfyllning.
En speciell receptur berikad med bitar av KitKat.
Tiramisu-kaka.
En gourmet-kaka med mjuk konsistens.
Tiramisu-kräm.
Kaffearom.
En klassisk tiramisu med inslag av kakao.