Chef's Table

Akira Back Istanbul, beläget i JW Marriott Hotel i Istanbul med utsikt över Marmarahavet, är den första och enda restaurangen i Turkiet som drivs av den Michelin-belönade kocken Akira Back. Restaurangen har en unik position inom gastronomin och har under tre år i rad varit med i Michelin Guide Recommended. Den har också belönats med 1 Toque av Gault&Millau och har fått 4 pärlor i Inci Gastronomi Guide, vilket gör den till en av Istanbuls främsta gastronomiska destinationer.

En av restaurangens mest exklusiva upplevelser är "Chef's Table", där matentusiaster samlas vid samma bord för en kväll fylld av gemenskap och upptäckter. Under ledning av Executive Chef Fatih Alkan erbjuds en speciell tastingmeny med 13 rätter, som är skapad enbart för denna unika gastronomiska upplevelse, och som bjuder gästerna på en autentisk resa genom matens värld.

Varje rätt serveras tillsammans med en beskrivning av kocken Fatih Alkan, där han berättar om inspirationen, teknikerna som använts och historien bakom rätten. På så sätt blir middagen mer än bara en smakupplevelse; det blir en interaktiv upptäckt som ger en direkt kontakt med köket.

"Chef's Table", en unik matupplevelse för upp till 10 personer, samlar gäster med liknande intressen och skapar en avslappnad atmosfär för samtal och nya kontakter, allt centrerat kring gastronomi. Upplevelsen börjar med solnedgångens fantastiska färger över Marmarahavet och fortsätter under hela kvällen med livemusik och DJ-framträdanden.

Chef's Table, som erbjuds med begränsat antal platser, erbjuder en unik upplevelse där du får uppleva en prisbelönt restaurangs kök, kocken som berättar om maten, en social gastronomiupplevelse och en av Istanbul mest imponerande utsikter över havet, allt vid samma bord.