Bask Cheesecake Workshop

Den världsberömda baskiska cheesecaken från San Sebastian förför smaklökarna med sin karamelliserade yta och krämiga konsistens. Under den här workshopen kommer du att lära dig alla hemligheter bakom denna speciella dessert, som är känd för sin enkla tillagning och avsaknad av botten.

Vad kommer vi att lära oss?

Recept för att göra basque cheesecake-deg.
Teknik för tillagning vid hög temperatur.
Karamelliserad topping.
Rätt konsistens och textur.
Servisrekommendationer.

Meny.

San Sebastian-stil cheesecake.