Artisan Çikolata Yapım Atölyesi

Har du någonsin undrat över det där knapriga ljudet och den glänsande ytan som uppstår när man bryter av en bit choklad?

Istanbul Workshops: Chokladtillverkning - En workshop.

Arrangemang för sittplatser: Numrerade sittplatser. Istanbul: Chokladtillverkning - en workshop.
Har du någonsin undrat över det där knapriga ljudet och den glänsande ytan som uppstår när man bryter av en bit choklad?
I verkstaden Istanbul Workshops i Üsküdar får du lära dig hur man tillverkar choklad och får sedan själv skapa din egen choklad. I slutet av workshopen får du packa in de 250 gram choklad du har tillverkat och ta med dig hem.

Intressanta platser/sevärdheter.

• Applicera den professionella härdningstekniken på marmorskivan.
• Skapa din egen chokladtablett med mandel, cashew och blåbär.
• Förbered praliner fyllda med pistage, lotus och hasselnöt.
• Ta med dig chokladen hemma i dess speciella förpackning, och ge den gärna som en present.
• Det spelar ingen roll om du inte har någon tidigare erfarenhet, varje steg förklaras.

Vår verkstad ligger i Üsküdar, antingen i vår studio eller direkt i vår chokladverkstad. Du lär dig av ett team som inte bara säljer choklad, utan också tillverkar den varje dag. Vi arbetar med Callebaut couverturechoklad. Efter att du har tagit på dig förkläde och handskar, börjar vi med tempereringen. Du arbetar med en palett på ett marmorbord. Temperering är det steg som gör att chokladen får en glansig yta och ger ifrån sig ett krispigt ljud när den bryts. Det kan verka komplicerat, men vi visar dig varje steg, så du kommer att klara det utan problem.
Nu går vi vidare till designen. Du dekorerar dina chokladpraliner med ingredienser som mandel, cashew och blåbär. I de fyllda pralinerna använder vi pistagenötter, lotuskräm och hasselnötscrème. Totalt får du 250 gram choklad, och allt är ditt.
Gruppen består av maximalt 8 personer, och workshopen varar i 2,5 timmar. Det spelar ingen roll om du aldrig har gjort choklad tidigare.

Inkluderat i priset: eller Vad som ingår: eller Detta ingår:

• Callebaut choklad för temperering och alla ingredienser.
• Förkläde, handskar, stekspade.
• Praktisk workshop med en professionell instruktör.
• 250 gram handgjord choklad (platta + fyllda praliner), förpackad.

Exkluderade.

• Extra mat och dryck (valfritt).

Viktig information.

• Ingen tidigare erfarenhet krävs, lämplig för alla nivåer.
• Maximalt 8 personer per grupp.
• Om du är allergisk mot nötter eller andra frön, vänligen meddela detta vid bokningstillfället.
• Vi rekommenderar att du kommer i bekväma kläder.

Avbokningsregler.

Avbokning är kostnadsfri fram till 24 timmar före ankomst. Du får då tillbaka hela beloppet.

Sessioner.

• Lunchtid, kl. 12:00. eller Middagstid, kl. 12:00. (The best translation depends on the context
• Eftermiddagen, kl. 16:00. eller Kl. 16:00 på eftermiddagen.

Evenemangets varaktighet: 2,5 timmar.

Evenemang. Reglerna: 

• Evenemanget varar i 2,5 timmar. 
• Du kan inte gå in i lektionen 15 minuter efter att den har börjat.
• Alla material ingår i priset. 
• Biljettpriserna och materialkostnaderna är per person.
• Avbokning är kostnadsfri fram till 24 timmar före ankomst. Du får då tillbaka hela beloppet.