Hoppa till huvudinnehållet
Radar Türkiye
Upptäck evenemang i appen
Öppna
Radar Türkiye

Livet i bergen i Ordu.

I Ordu bor man sig vara högt uppe, långt ovanför kusten. Berg som reser sig precis bakom kuststaden leder upp till vidsträckta slätter, skogsbeklädda områden och isolerade platåer som ligger på höjder över tusen meter.

Radar TürkiyeRadar Türkiye19 Ekim 2026
Inga betyg ännu

Logga in för att gilla och betygsätta

Livet i bergen i Ordu.

Här är en översättning av texten från turkiska till svenska:

I Ordu bor man under sommaren högt uppe i bergen. Bakom kuststaden reser sig berg som öppnar sig till vidsträckta betesmarker, skogsbeklädda slätter och isolerade områden på höjder som överstiger tusen meter. Under århundraden har lokalbefolkningen begett sig till dessa höglägen under de varma månaderna, betat sina djur och återvänt ned till dalarna på hösten. Denna text beskriver Ordus tradition med sommarbetesmarker, de viktigaste betesområdena, festivalerna och maten som serveras där. Slutligen finns det praktiska tips för den som besöker en betesmark för första gången.

Enligt KÜRE-encyklopedin definieras kulturen kring betesmarker som en traditionell livsstil där boskapsskötsel är central och som bygger på säsongsmässiga flyttningar mellan betesmarker och vinterkvarter. Vinterkvarteren ligger i låglänta dalar som skyddar mot vind och kyla, medan betesmarkerna är höglägen, ofta vid sjöar eller floder, som väljs för att undvika sommarvärmen och erbjuda rikliga betesmarker för djuren. Samma källa påpekar att denna tradition i Karadenizregionen har utvecklats till en unik kultur på grund av regionens kuperade terräng, men att den idag förändras snabbt. De mångåriga vandringarna har ersatts av korta resor med motorfordon, och de gamla boningsställena har ersatts av nybyggda strukturer. I Ordu lever fortfarande denna tradition. Enligt en nyhet i tidningen Yeni Birlik beger sig producenter som lever av boskapsskötsel i regionens höglägen ut på sommarbete när vädret blir varmare. Djuren vistas på betesmarkerna i ungefär fem månader, och när kylan börjar samlar herdar ihop dem och återvänder. Nyhetsartikeln konstaterar att denna flyttning är vanligast längs betesvägarna i distrikten Aybastı, Kabadüz, Kumru, Korgan och Mesudiye. Fårens flockar som rör sig långsamt längs vägen är en av de mest välbekanta vyerna i dessa distrikt under våren.

Från dalen till betesmarken

Rötterna till traditionen med betesmarker i Ordu är också kopplade till regionens bosättningshistoria. Enligt den lokala historiken på Kulturportalen grundades bosättningarna i detta område, där Oğuz-stammen Çepni bosatte sig, längs dalarna. Bosättningar längs Bolaman-dalen inkluderar Çamaş, Bolaman och området kring dagens Aybastı, medan bosättningar längs Melet-dalen inkluderar Mesudiye och Kabadüz i inlandet, samt byar och gårdar längs kusten i området kring Ordu och Ulubey. Samma historik konstaterar att det första området där turkarna kom till Ordu var Perşembe-betesmarken, och att majoriteten av de som betalade skatt i regionen från och med 1520 var bönder, som främst odlade korn, vete, Enligt samma källa byggdes det till och med ett distriktskontor i området, men den byggnaden förstördes senare i en brand. Historien berättar också att poeten Tıflı Efendi gav ut en handskriven tidning i området, som kallades "Inrikes Nyheter"; det är okänt hur länge tidningen publicerades, och inget exemplar har överlevt till idag. Alltså har området inte bara varit en sommarort för herdar, utan också för stadsbor. Çambaşı är en sommarort vid kusten.

Çambaşı, som ligger i distriktet Kabadüz, beskrivs av Ordus kultur- och turistmyndighet som en av de viktigaste sommarbetesmarkerna i Svarta havet. Man når området via en asfalterad väg som går från Ordu via Kabadüz, och som sträcker sig 1850 meter över havet. Myndigheten beskriver området som en av de största i landet, med 72 byar och en yta på en miljon kvadratmeter, och konstaterar att en stor del av befolkningen vid kusten tillbringar sommaren här. Det finns också laxodlingar i området. Enligt uppgifter från myndigheten är vägen mellan Ordu och Çambaşı 58 kilometer lång, medan vägen till skidcentret är 54 kilometer. Vägen är öppen året runt. I området finns också en marknad, en torgplats och picknickområden; därför är Çambaşı en idealisk utgångspunkt för den som besöker områdets sommarbetesmarker för första gången. Under vintern förvandlas Çambaşı: servicebyggnaden och de sociala anläggningarna för Çambaşı skidcenter, som påbörjades 2010, invigdes 2017. Myndigheten rekommenderar också särskilt området för natur- och fotointresserade, eftersom det är under denna period som bergsanemoner blommar. Keyfalan är byarnas sommarbete.

Keyfalan, som ligger sydost om Mesudiye, ligger 20 kilometer från distriktet och 134 kilometer från Ordu. Enligt myndigheten ligger området 1200 meter över havet, inbäddat i tallskogarna vid foten av Kara Tepe, och består av öppna områden täckta av gräs, med tre byar. Det som gör Keyfalan intressant är att det är ett exempel på traditionell sommarbostadsarkitektur och byarnas layout. En stor del av området är skyddat som ett jakt- och viltvårdsområde, och 1995 utsågs det till turistcentrum genom ett beslut från ministerrådet. För att se de spridda byhusen är det tillräckligt att promenera långsamt i området. Myndigheten noterar också att området har elektricitet. Gränsen där tallskogen möter de öppna ängarna är den bästa platsen för vandring och picknick; kom ihåg att ta med tillräckligt med vatten och mat, eftersom det ligger långt från distriktets centrum. Perşembe sommarbete och andra betesmarker.

Perşembe sommarbete, som ligger i Aybastı, är det mest fotograferade området i provinsen, med sina slingrande bäckar som skapar vackra meandrar; det utsågs till turistcentrum Här är en översättning av texten från turkiska till svenska:

Den lokala tidningen Yeni Birlik beskriver Çambaşı, Perşembe, Düzoba och Korgan som platser där människor flyttar under sommaren och där festivaler anordnas. Tidningen betonar att de traditionella timmerhusen på höjderna är en del av denna kultur.

Sommarens höjdpunkt är festivalerna. Enligt Go Türkiye är det många festivaler i Ordus höglänta områden under våren och sommaren, där man kan lyssna på både livlig musik som ackompanjerar folkdans och känslosamma lokala melodier. Tidningen Yeni Birlik skriver att dessa festivaler genomförs med horon-dans och fiolmusik, och att programmet sträcker sig från brottning till folkkonserter. Myndigheten uppger att under festivalerna som anordnas varje år i juli på Perşembe-höjden, hålls tävlingar, folkkonserter, konserter, brottningsmatcher och hästkapplöpningar. Enligt en rapport från NTV anordnas även fotbollsturneringar och offroad-tävlingar under sommarfestivalerna. Under festivaldagarna blir högländerna mycket välbesökta. För aktuell information om datum och program, kontrollera officiella källor, eftersom informationen publiceras årligen av kommunerna och länsstyrelsen.

Maten på höjderna

Högländerna har också en unik matkultur. Enligt boken "Ordu Mutfak Kültürü" från Ordu Provincial Kultur- och Turismmyndighet, är köttbaserade rätter och rätter med deg, majs, potatis och vete vanligare i de högt belägna områdena där boskapsskötsel har varit en viktig inkomstkälla under lång tid. Vid kusten äts främst nötkött, medan fårkött är vanligare på höjderna. Boken noterar också att den traditionella matkulturen har bevarats i de avlägsna, isolerade samhällena fram till relativt nyligen. Inlagd rödbeta från Ordu är en registrerad produkt i provinsen, enligt en lista som publicerades av TRT Haber. En nyhetsartikel från AA om Perşembe-höjden beskriver en marknad i centrum av höjdläget där lokalbefolkningen säljer sina egna produkter. När du besöker höjdläget är det enklaste sättet att lära känna matkulturen att titta på marknaderna och se utbudet av smör, ost och säsongens produkter.

Innan du reser till höjdläget:
* Höjdlägena är mycket svalare än kusten, och dimma är vanligt förekommande. Ta med dig varma kläder och en regnjacka, även under sommaren.
* Under vintermånaderna kan vägförhållandena vara svåra, och vissa vägar kan vara tillfälligt stängda. Kontrollera vägförhållandena från officiella källor innan du ger dig ut på vägen under vintertid.
* Betesmarkerna är viktiga för boskapen. Kör inte fordon på betesmarkerna, skräm inte boskapen och närma dig inte herdehundarna.
* Husen i by När morgondimman lättar och flockarna sprider sig över ängarna, när tystnaden råder framför betesmarkerna under eftermiddagen och när luften kyls ner på kvällen, förstår man instinktivt varför Ordu har tillbringat sina somrar på högländerna i århundraden.

Källor:

Kommentarer

0/1000

Skriv den första kommentaren