İtalyan Tatlıları Workshop
Ste pripravení na sladkú cestu do Talianska?
Ako by ste sa vám páčila príprava dezertov inšpirovaných úžasnou talianskou kuchyňou? Ochutnajte hodvavetú textúru tiramisu, tekutú konzistenciu sufle a elegantnú harmóniu panna cotty... V tomto špeciálnom kurze sa môžete zoznámiť so všetkým týmto a ešte viac!
Pri učení sa tajomstiev tradičných talianskych sladkostí, premeníte svoju kuchyňu na skutočný sladký raj. V tomto kurze, vedenom skúsenými šéfkuchármi, sa naučíte množstvo receptov, ktoré vás zavedú do rôznych oblastí Talianska, a zároveň si upevníte svoju lásku k talianskej kuchyni.
Predstavte si: šálok espressa sprevádzaný domácim tiramisu alebo vynikajúci Panna Cotta, ktorý môžete ponúknuť svojim priateľom... Už sa nebudete len uspokojovať s ochutnávkou, ale tieto chute si pripravíte vlastnými rukami.
Čo sa naučíme?
Technika prípravy tiramisu.
Technika vytvárania zvukov mačiek (ukážka).
Technika prípravy Panna Cotta.
Techniky prípravy ovocných omáčok (ukážka).
Technika prípravy pizzicotti.
Menu.
Tiramisu.
Panna cotta s ovocím z lesa.
Pizzicotti s orechami.