Перейти к основному содержимому
Radar Türkiye
Находите события в приложении
Открыть
Radar Türkiye
В Силиври можно попробовать местные деликатесы: "Кале Яры", "Паша Джами" и йогурт с фруктами.
Культурный

В Силиври можно попробовать местные деликатесы: "Кале Яры", "Паша Джами" и йогурт с фруктами.

Пока нет оценок

Войдите, чтобы ставить отметки и оценки

Силиври – это самый западный район Стамбула. Многие люди, направляясь в Эдирне, проезжают мимо него, но те, кто останавливаются и посещают старый центр города, открывают для себя историю, насчитывающую более двух тысяч лет.

Silivri, İstanbul
Культурный
Radar Editör
24 сентября 2026 г.

О поездке

Силиври – это самый западный район Стамбула. Многие люди проезжают мимо него по дороге в Эдирне, но те, кто останавливается и посещает старый центр города, открывают для себя историю, насчитывающую более двух тысяч лет. Как сообщает муниципалитет Силиври, город, в древности известный как Селимбрия, сохранял свое значение на протяжении всей истории благодаря своему естественному порту и расположению на важных торговых путях. Сегодня, в окружении стен, находится парк, ниже – комплекс зданий, построенный в 16 веке, на западе города – длинный каменный мост, датируемый эпохой Сулеймана Великолепного, а также традиция приготовления йогурта, которой уже почти полтора века. Это отличное место для тех, кто хочет совместить историю, море и вкусную еду за один день, не уезжая далеко от Стамбула.

По информации муниципалитета, Силиври расположен примерно в 67 километрах к западу от центра провинции, на берегу Мраморного моря. Самый простой способ добраться туда – по автомобильной дороге D-100, которую многие до сих пор называют E-5. В выходные дни утром на выезде из города могут быть пробки, поэтому лучше выезжать пораньше. Если вы планируете добираться общественным транспортом, доберитесь до последней станции метро на западном направлении – Авчалар или Бейликдюзю. Автобусы IETT, такие как маршрут 303A, связывают конечную станцию метро с Силиври. Учитывайте, что номера маршрутов и расписание могут меняться, поэтому перед поездкой обязательно проверьте актуальную информацию на сайте IETT. Прибыв в город, вы легко дойдете пешком от автобусной остановки до старого центра, где находятся крепость и мечеть. Чтобы добраться до моста, потребуется короткая поездка на автомобиле.

Крепость Селимбрия, расположенная на вершине холма.

Начните свой день с посещения древней крепости. Согласно информации, собранной в рамках культурного инвентаризационного проекта, неизвестно, кто построил первые стены. Считается, что город был защищен простой стеной в момент своего основания, которая со временем расширялась. Император Византии Аркадий (377-408) после женитьбы на Эвдоксии приказал восстановить крепость в честь своей жены и временно переименовал город в Эвдоксиополь. Согласно тому же источнику, стены были отремонтированы в VI веке во время правления Юстиниана, а затем – при Константине V и Михаиле III, и в последний раз – при Баязиде II. Большинство сохранившихся сегодня руин датируются периодом с IX по XII века. Если вы будете помнить планировку крепости, вам будет легче ориентироваться. Южная сторона крепости, окружающая прямоугольную территорию, отсутствует, так как она обрывается к морю. Западная сторона имеет длину около 370 метров, северная – 350 метров, а восточная – 310 метров. Главные ворота города находились на северной стороне и выходили на Via Egnatia. Согласно записям муниципалитета Силиври, через пятнадцать дней после завоевания Стамбула, Дай Караджа-бей захватил Силиври вместе с другими крепостями Колонны, надгробные плиты и надписи – все это стоит изучить. В парке также есть информационные стенды на двух языках. Помните, что от замка до наших дней сохранилось не так много остатков, поэтому главная ценность этого места – это само место и каменные сооружения. В парке есть зона отдыха, где можно посидеть и выпить чай.

Мечеть и комплекс Пири Мехмед-паши:

Спустившись от замка, вы окажетесь в самой османской части города. Согласно "Исламской энциклопедии" Турецкой ассоциации ученых и исследователей, Пири Мехмед-паша родился около 1463 года в Конье, в 1518 году стал великим визирем при султане Сулеймане Великолепном и продолжал занимать этот пост в первые годы правления султана Сулеймана. В 1523 году он был снят с должности и ушел в свое поместье в Силиври, где и умер осенью 1532 года. Его могила находится в склепе, примыкающем к построенной им мечети. Вакуфная грамота комплекса, датированная 1521 годом, описывает обширный комплекс зданий, включающий мечеть, медресе, гостиницу, столовую, школу для мальчиков, пекарню, магазины и обсерваторию. От этого комплекса до наших дней сохранились мечеть, гостиница, школа для мальчиков и обсерватория. Надпись на центральной двери датируется 1530-1531 годами. Точный автор проекта мечети неизвестен; дата на надписи соответствует периоду, когда Адем Али занимал должность главного архитектора. Мечеть, расположенная на возвышении в центре большого двора, построена по плану "завийе" или "табхане". Перед ней находится портик с пятью арками, опирающимися на четыре колонны с резными капителями; его крыша покрыта пятью небольшими куполами, причем центральный купол немного выше остальных. Внутри, квадратное помещение диаметром 11,90 метров покрыто куполом, а по обе стороны от него расположены небольшие купольные комнаты. Обратите внимание на текст "Айет аль-Курси", расположенный в центре главного купола, и на роспись вокруг окон; роспись была обновлена в последние годы. Основание минарета относится к первоначальному периоду, а верхняя часть была перестроена в 1765-1766 годах Садеддином Беем, попечителем комплекса. Двухэтажное каменное здание, расположенное к востоку от мечети, – это школа для мальчиков. Здание, расположенное вдоль восточной стороны двора, имеет размеры 13 x 87 метров и, согласно вакуфной грамоте, является столовой. Также обратите внимание на саркофаги и надгробные плиты в склепе, расположенном на стороне киблы; саркофаги Пири Мехмед-паши и его сына находятся в северо-западном углу этого кладбища.

Мост "Тридцать два глаза":

В районе Мимар Синан, на западе города, находится каменный мост, известный среди местных жителей как "Мост тридцать два глаза". Согласно школьному справо Согласно информации, предоставленной муниципалитетом, комнаты дома оформлены таким образом, чтобы отразить три поколения: первый этаж представляет период с 1923 по 1930 год, верхний этаж – 1950-е и 1960-е годы, а детская комната – 1970-е и 1980-е годы. Большая часть экспонатов принадлежит семьям, пострадавшим от обмена населением. В выставочном зале на первом этаже представлены фотографии корабля "Гюльчемал", который считается символом процесса обмена. Музей посещается бесплатно, но в понедельник он закрыт.

**Силиври йогурт, известный своим густым слоем сливок**

Название Силиври чаще всего ассоциируется с йогуртом. Географическое наименование, зарегистрированное в 2022 году в Турецком ведомстве по патентам и товарным знакам от имени муниципалитета Силиври, свидетельствует о том, что эта традиция уходит корнями в 1870-е годы. Йогурты, приготовленные в специальных помещениях, предназначенных только для производства йогурта, перевозились по морю в Стамбул. Во время транспортировки слой сливок, образующийся на поверхности, разрушался из-за тряски, поэтому мастера разработали собственные методы для сохранения сливок. С 1930-х годов йогурт начал поставляться и в крупные города, такие как Измир и Анкара. Согласно документу, Силиври йогурт – это йогурт, приготовленный из коровьего, овечьего или буйволиного молока, имеющий желтоватый оттенок, густую консистенцию и толстый, неровный слой сливок. Молоко долго варится, разливается в емкости с высоты, а затем подвергается повторному нагреву для образования сливок. Йогурт созревает и продается в стеклянных или глиняных емкостях. В районе с 1961 года ежегодно проводится Фестиваль йогурта; следите за объявлениями муниципалитета Силиври, чтобы узнать дату проведения фестиваля.

**Селимпаша и побережье**

Район Силиври имеет около 45 километров береговой линии, омываемой Мраморным морем. По пути обратно посетите Селимпашу, расположенную в 13 километрах к востоку от Силиври. Это поселение, известное в византийскую эпоху как Эпибатес, сегодня является популярным местом отдыха благодаря своему протяженному песчаному пляжу. В Селимпаше также проводится фестиваль дынь и бамии.

**Рекомендуемый план дня:**

* Утром посетите парк Калепарк; одного часа будет достаточно, чтобы осмотреть стены и каменные сооружения.
* Пешком спуститесь к мечети Пири Мехмед Паша; посетите ее в нерабочее время.
* На обед обязательно попробуйте миску Силиври йогурта.
* После обеда посетите Музей, посвященный обмену населением, а затем переезжайте на автомобиле к мосту с 32 арками.
* Вечером, по дороге обратно в Стамбул, сделайте остановку на побережье в Селимпаше.

**Сезон и время суток:**

Согласно данным муниципалите - Мост находится на открытом воздухе, и его можно посещать каждый день; летом рекомендуется носить головной убор и брать с собой воду.

  • У южного склона крепости обрывистый участок; если вы посещаете крепость с детьми, не подходите близко к краю.

Источники:

Местоположение - В Силиври можно попробовать местные деликатесы: "Кале Яры", "Паша Джами" и йогурт с фруктами.

Информация о поездке
ГородSilivri, İstanbul
ТипКультурный
Дата24 сентября 2026 г.
ИсточникRadar Editör
Radar TürkiyeАвторRadar TürkiyeПосетить источникПроложить маршрут