Изник: Изникская керамика, стены и берег озера.

Изник – это город, расположенный на берегу озера, окруженный стенами, который существует уже две тысячи лет. В римскую эпоху он назывался Никея, в византийскую – был столицей империи, а в Османской империи здесь производили самую лучшую керамику в мире. Многие посетители удивляются, что он является частью провинции Бурса, находясь в восьмидесяти километрах от центра города.

Как добраться: До Изника можно доехать на машине из Бурсы примерно за полтора часа, через город Йенишехир. Автобусы ходят регулярно, отправление с междугороднего автовокзала. Для тех, кто прибывает из Стамбула, паром до Яловы – более короткий путь. В самом городе удобно передвигаться пешком, но можно припарковаться и передвигаться на автомобиле.

План на день: Начните с ворот "Стамбул" (İstanbul Kapısı); стены до сих пор стоят, и можно осмотреть три из четырех основных ворот. Айя-София в центре города изначально была построена как византийская церковь, здесь проходил Второй Никейский собор в 787 году, а затем ее превратили в мечеть. На полу все еще можно увидеть мозаики, а на стенах – следы фресок. На минарете Зеленой мечети (Yeşil Camii) можно увидеть лазурные изразцы – одни из первых образцов изникской керамики. Во второй половине дня посетите раскопки и музей, где рассказывают об эволюции этого ремесла. Завершите день прогулкой по берегу озера; здесь есть пешеходная дорожка, и закат над озером длится очень долго.

Что попробовать: На побережье можно найти свежую рыбу, такую как судак и карп. Изникские оливки известны в регионе и их можно купить в магазинах производителей.

Совет: Если вы хотите купить изникскую керамику, посетите мастерские. Настоящая изникская керамика изготавливается из кварцевой глины, она дороже керамики, и мастера с удовольствием расскажут вам о различиях. Лучшее время для посещения – весна и осень.