Şef Eşliğinde Meze Yapımı Atölyesi - Highlights in İstanbul

Это мероприятие требует предварительной записи. После приобретения билета необходимо подтвердить свою запись, отправив сообщение по WhatsApp по номеру +90 532 463 56 77.

Мастер-класс по приготовлению закусок под руководством шеф-повара. 

Мастер-класс по приготовлению закусок – это кулинарная мастерская, где вы сможете познакомиться с одной из самых общительных и ориентированных на совместное времяпрепровождение сторон турецкой кухни – культурой закусок. Этот опыт не ограничивается только дегустацией; участники активно участвуют во всех этапах приготовления под руководством профессионального шеф-повара, включая нарезку, смешивание, маринование, приготовление соусов, подбор специй и оформление блюд.

В мастерской готовятся традиционные турецкие закуски, такие как закуски на основе йогурта, закуски, приготовленные в оливковом масле, смеси с тахини, овощные закуски и пряные пасты. Меню может меняться в зависимости от сезона, состава группы и особых пожеланий. Шеф-повар подробно демонстрирует, как правильно сбалансировать соусы, используя такие ингредиенты, как оливковое масло, йогурт, тахини и гранатовый сок, как специи должны дополнять блюдо, не перебивая его вкус, и как красиво подавать приготовленные закуски.

В конце мастер-класса, который длится около 2–2,5 часов, участники вместе пробуют приготовленные ими закуски за общим столом, создавая атмосферу общения и обмена. Этот опыт завершается совместным застольем, что соответствует духу культуры закусок. После мастер-класса участникам предоставляются рецепты приготовленных блюд, чтобы они могли повторить этот опыт и дома.

Этот опыт предлагает уникальную и познавательную возможность для индивидуальных путешественников, пар, групп друзей и корпоративных мероприятий, позволяя не только попробовать, но и узнать больше о турецкой кухне и культуре застолья.

О мероприятии.

Содержание мероприятия.

• Практическое приготовление традиционных турецких закусок под руководством шеф-повара.
• Изучение техник нарезки, приготовления соусов, балансировки специй и сервировки блюд.
• Меню закусок, которое можно адаптировать в зависимости от сезона и целевой аудитории.
• Закуски, приготовленные к застолью, предназначены для совместного употребления за общим столом.
• Предоставление рецептов после прохождения мастер-класса.
• Не требует предварительной подготовки.
• Подходящие варианты для вегетарианских гостей.
• Доступны языковые версии: турецкий, английский и русский.

Включено:

• Все ингредиенты для закусок (свежие овощи, специи, оливковое масло, йогурт, тахини и т.д.).
• Использование профессионального кухонного оборудования.
• Пошаговая инструкция под руководством шеф-повара.
• Дегустация приготовленных закусок.
• Рецепты.

Кто может принять участие?

• Подходит для индивидуальных путешественников, пар, семей, групп друзей и корпоративных мероприятий. Участие открыто для всех, кому исполнилось 7 лет и больше.

Важная информация.

• Меню может меняться в зависимости от сезона и пожеланий группы.
• Этот формат предполагает дегустацию закусок и мастер-классы; его не следует рассматривать как замену полноценному ужину. Размер порций зависит от выбранного меню и состава группы.
• В конце мастер-класса приготовленные закуски дегустируются вместе. Услуги доставки или выезд заказа на дом не предоставляются. Рецепты предоставляются после завершения мастер-класса.
• Просим заранее сообщить о любых аллергиях и особых диетических предпочтений, касающихся йогурта, кунжута, орехов, глютена и других возможных аллергенов.
• Для вегетарианских гостей меню обычно подходит; запросы о веганских блюдах можно рассмотреть, если они будут сообщены заранее.
• Фото- и видеосъемка разрешена.

О сеансах мероприятий.

Дни мероприятий.

• Каждый день недели проводятся мастер-классы.

Время проведения мероприятия.

• Мастер-классы проводятся в 12:00 и в 15:00.
• Для получения информации о различных вариантах времени вы можете отправить электронное письмо по адресу [email protected].

Продолжительность мероприятия: 2 часа.

Место проведения мероприятия.

• Основные моменты мастер-классов в Стамбуле. – СТАМБУЛ.
  • Улица Хаджимэхим, улица Люледжи Хендек, дом 20/A, 34400, район Бейоглу, Стамбул.

Возрастное ограничение: от 7 лет и старше.

Место проведения мероприятия и вместимость.

• Свободная рассадка (без нумерации мест).

Правила участия.

• Это мероприятие требует предварительной записи. После приобретения билета необходимо подтвердить свою запись, отправив сообщение по WhatsApp по номеру +90 532 463 56 77.

• Для участия в мастер-классе не требуется предварительный опыт.

• Все материалы, необходимые для участия в мероприятии, включены в стоимость билета.

• Участники могут принести с собой еду и напитки, но об этом необходимо сообщить заранее.

• Участие в мероприятии возможно только в течение 15 минут после начала. По истечении этого времени регистрация закрывается.

• Приобретенные билеты не подлежат возврату, если в программе мероприятия не произошли изменения.