Şarap & Peynir Eşleşme Deneyimi
Мастерская парных сочетаний.
Ресторан Yalı & Lounge M | Дегустация вин и сыров.
В рамках этой эксклюзивной концепции, тщательно подобранные сочетания вин и сыров, представленные сомелье, доступны для наших гостей в ресторанах Yalı и M Lounge.
Семь различных видов сыра, отобранных, вдохновляясь семью географическими регионами Турции, в сочетании с тщательно подобранными винами как местных, так и международных производителей, предлагают уникальный опыт дегустации. Каждая комбинация – это приглашение в особое путешествие, отражающее характер и историю своего происхождения.
Выбор сыров.
Абазский сыр – город Дюзче, Турция.
Белый сыр – Чанаккале, Турция.
Копченый черкесский сыр – Батуми, Грузия.
Эмменталь – долина Эмме, Швейцария.
Козий сыр Гауда – Гауда, Нидерланды.
Тюлюм пейнѝри – Эрзинджан, Турция.
Карсский сыр – город Карс, Турция.
Вино и сочетания.
Abaza сыр → Вино Kavaklıdere Prestige Kalecik Karası.
Белый сыр → Каваклыдере Мискет.
Изысканный сыр черкесского типа → Розовое вино Kayra Allure.
Emmental → Arcadia "333" Sauvignon Blanc.
Козий сыр Гауда → Вино "Kavaklıdere Selection", сорт винограда: Нарчинэ - Эмир.
Tulum Peyniri → Kavaklıdere Selection, купаж из вин "Богазкере" и "Öкюзгёзю".
Kars сыр → Вино Kavaklıdere Selection, купаж сортов Бозкере и Эюкюзгёзю.
Atelier Pairing предлагает своим гостям изысканный опыт, позволяющий открыть для себя гармоничное сочетание региональных деликатесов и изысканных вин в каждой подаче.
Мы будем рады приветствовать вас в ресторанах Yalı и M Lounge, чтобы вы смогли насладиться этим особенным опытом.
Забронируйте место и станьте частью этого незабываемого опыта!
📞 +90 212 381 4000
fourseasons.com/bosphorus
instagram.com/fsbosphorus