Şarap & Peynir Eşleşme Deneyimi

Мастерская парных сочетаний.

Ресторан Yalı & Lounge M | Дегустация вин и сыров.

В рамках этой эксклюзивной концепции, тщательно подобранные сочетания вин и сыров, представленные сомелье, доступны для наших гостей в ресторанах Yalı и M Lounge.

Семь различных видов сыра, отобранных, вдохновляясь семью географическими регионами Турции, в сочетании с тщательно подобранными винами как местных, так и международных производителей, предлагают уникальный опыт дегустации. Каждая комбинация – это приглашение в особое путешествие, отражающее характер и историю своего происхождения.

Выбор сыров.

Абазский сыр – город Дюзче, Турция.

Белый сыр – Чанаккале, Турция.

Копченый черкесский сыр – Батуми, Грузия.

Эмменталь – долина Эмме, Швейцария.

Козий сыр Гауда – Гауда, Нидерланды.

Тюлюм пейнѝри – Эрзинджан, Турция.

Карсский сыр – город Карс, Турция.

Вино и сочетания.

Abaza сыр → Вино Kavaklıdere Prestige Kalecik Karası.

Белый сыр → Каваклыдере Мискет.

Изысканный сыр черкесского типа → Розовое вино Kayra Allure.

Emmental → Arcadia "333" Sauvignon Blanc.

Козий сыр Гауда → Вино "Kavaklıdere Selection", сорт винограда: Нарчинэ - Эмир.

Tulum Peyniri → Kavaklıdere Selection, купаж из вин "Богазкере" и "Öкюзгёзю".

Kars сыр → Вино Kavaklıdere Selection, купаж сортов Бозкере и Эюкюзгёзю.

Atelier Pairing предлагает своим гостям изысканный опыт, позволяющий открыть для себя гармоничное сочетание региональных деликатесов и изысканных вин в каждой подаче.

Мы будем рады приветствовать вас в ресторанах Yalı и M Lounge, чтобы вы смогли насладиться этим особенным опытом.

Забронируйте место и станьте частью этого незабываемого опыта!

📞 +90 212 381 4000
fourseasons.com/bosphorus
instagram.com/fsbosphorus