Театр "GABBRO DREAM".

Двери отеля Swissôtel Gabbro открывают перед вами двери в Америку 1920-х годов, в золотую эпоху джаза, в самое изысканное заведение того времени, где сверкают хрустальные бокалы. К дому мистера Габбро. приглашает.

Отправьтесь в путешествие во времени...

На сцене звучат энергичные джазовые мелодии, сверкающие наряды, изящные танцевальные постановки, отражающие дух эпохи, и изысканное меню, предлагающее лучшие блюда мировой кухни. Gabbro Dream Theatre приглашает своих уважаемых гостей на незабываемый вечер, где роскошь и элегантность сливаются воедино, предлагая уникальные впечатления.

В одном зале музыка, танцы, гастрономия и искусство рассказывания историй – театр Gabro открывает двери своего "Театра мечты".

Ресторан Gabbro, переосмысленный в концепции "Gourmet Theatre", приглашает своих гостей в мир очарования прошлого и современной сценической эстетики благодаря проекту "Dream Theatre". Этот уникальный опыт, где танец, музыка и гастрономия переплетаются в захватывающих представлениях, состоит из двух актов, каждый из которых длится 40 минут.

В этот вечер, продуманный до мельчайших деталей, гости отправятся в незабываемое путешествие.

Gabbro переносит своих гостей в атмосферу волшебных джазовых баров 1920-х годов, где уникальное сочетание обстановки, музыки, изысканных блюд и выступлений объединяет великолепие прошлого с современной изысканностью.

В Gabbro "Dream Theatre" каждый момент – это сцена, а каждое блюдо – это история. Здесь каждый гость становится главным героем.

"Gabbro – Театр Грез"Путешествие во времени, музыкальный праздник и изысканное гастрономическое наслаждение.

В этом новом формате. Габбро....превосходя все представления о классическом ресторанном сервисе, "Театр высокой кухни" Этот проект предлагает гостям уникальный опыт, сочетающий в себе элементы театра и гастрономии. Яркие визуальные эффекты, живая музыка и тщательно продуманные блюда создают незабываемые впечатления, которые продлятся два часа.

Наша программа, состоящая из двух частей по 40 минут каждая, приглашает вас, уважаемые гости, в Gabbro Dream Theatre.

ПРОГРАММА.

19:00 Открытие дверей и приветствие гостей – диджей Дениз Арал.

20:30 Ураз Кыванер – фортепианное соло.

21:00 Dream Theatre, первая часть.

22:00 (двадцать два часа) Dream Theatre, второй акт.

23:00 - 01:00 (или) С 23:00 до 01:00. После вечеринки.

Комплексное меню.

Gatsby Меню – 5550 турецких лир.
(ТОЛЬКО ЕДА – напитки не включены)

Буррата с карамелизированными фруктами (содержит молоко, содержит лактозу).
Сезонные фрукты, конфит из помидоров, фисташки, фруктовый соус.

Жареные креветки с соусом чимичурри (подходит для людей с аллергией на глютен, молочные продукты, сою и диетическое питание).

Тушеная говяжья щека (G, D).
Картофельное пюре с горчицей, стручковая фасоль, молодые морковки, мясной соус.

Люр Намалека (Г, Д, Е, Н)
Песочное печенье "сабль бретон", шоколадный крем, легкая карамель, взбитые сливки из белого шоколада, соус из белой персика.

Комплект "Рояль" – 11 000 турецких лир.

Карпаччо с пармезаном и рукколой (содержит молочные продукты, глютен, может содержать следы сои).
Тонко нарезанный лосось, подается с авокадо, пармезаном, икрой и маринованным луком, заправленный оливковым маслом, лимонным соком и небольшим количеством бальзамического глазури.

Тартар из тунца (без глютена, подходит для людей с непереносимостью лактозы, диетическое блюдо, подходит для людей с аллергией на глютен).
Тунец, лайм, соус понзу, кунжут, вакаме.

Кубики говяжьей вырезки (S, SSM, D, G).
Стейк "Лондон", крем из пармезана с трюфелями, кунжут и хрустящий лук.

Равиоли с тыквой (подходит для вегетарианцев, без глютена, без молочных продуктов, веганский).
Домашние равиоли, фаршированные пюре из тыквы с пряностями, подаются с маслом, настоянным на шалфее, сливочным сыром маскарпоне и обжаренными миндальными лепестками.

Омар (SH, G, D, E)
Паста с томатами и острым перцем, жареная спаржа, майонез с юзу.

Филе говядины, приготовленное методом су-вид, и паштет из печени (D).
Нежная говяжья вырезка, приготовленная методом су-вид, подается с паштетом из печени, а также с овощами, пюре из цветной капусты и соусом с черным перцем.

Золотой шоколадный крем маскарпоне (подходит для вегетарианцев, безглютеновый, без лактозы, не содержит орехов).
Воздушный бисквит с фундуком, кофейный сироп, крем из маскарпоне, шоколадная глазурь с фундуком, ванильное мороженое.