Bask Cheesecake Workshop

Мастер-класс по приготовлению чизкейка по-баскскому стилю.

Знаменитый десерт баскский чизкейк, покоряющий своим неповторимым вкусом, карамельной корочкой и нежной текстурой, пользуется всемирной известностью. На этом мастер-классе вы узнаете все секреты приготовления этого особенного десерта, который отличается отсутствием основы и простотой в приготовлении.

Что мы узнаем?

Приготовление смеси для чизкейка "Баск".
Техника приготовления при высокой температуре.
Карамельная глазурь.
Правильная консистенция и текстура.
Рекомендации по обслуживанию.

Меню.

Сан-Себастьян, чизкейк.