Перейти к основному содержимому
Radar Türkiye
Находите события в приложении
Открыть
Radar Türkiye

Кангалский пастуший пес – страж степей.

Если вы увидите крупную собаку светлого окраса с черной маской, пасущуюся вместе со стадом овец в степях Сиваса, то, скорее всего, вы встретили кангала.

Radar TürkiyeRadar Türkiye4 Kasım 2026
Пока нет оценок

Войдите, чтобы ставить отметки и оценки

Кангалский пастуший пес – страж степей.

Если вы увидите крупную собаку со светлой шерстью и черной маской, пасущуюся вместе с отарой овец в степях Сиваса, скорее всего, это кангал. Кангал – это порода собак, получившая свое название от района в провинции Сивас, и на протяжении веков она использовалась в Анатолии для охраны отар. В этой статье рассказывается о происхождении породы, о том, как ее можно узнать, о том, как ученые ее изучают, и о том, как можно безопасно познакомиться с этой собакой в Сивасе.

Генеральное управление сельскохозяйственных предприятий (TİGEM) определяет родиной породы кангал Центральную Азию. Согласно информации, предоставленной этим учреждением, племена огузских тюрков, занимавшиеся разведением мелкого скота, при переселении в Анатолию привезли с собой своих лошадей, овец и собак кангал. Эти собаки обосновались в районах плато Узуньяйла, Кайсери, Сивас, Эрзинджан и Токат, при этом центром распространения породы стал район Кангал в провинции Сивас. В статье, опубликованной в 1994 году профессором Чехейном Озбеязом из ветеринарного факультета Университета Анкары, четко указано происхождение названия. Согласно этой статье, поскольку лучшие представители породы встречаются в районе Кангал в провинции Сивас, собака в Турции известна именно под этим названием. В той же статье говорится, что за рубежом эта порода также разводится под другими названиями, и что эти клубы ценят племенных собак, завезенных из Турции. В исследовании, проведенном в 2012 году учеными ветеринарного факультета Университета Сельчука, кангал назван национальной собакой Турции. Согласно этому исследованию, порода широко распространена в районах, где разводят овец породы Аккарама, особенно в восточной части Центральной Анатолии и в провинции Сивас. Авторы исследования отмечают, что Сивас и город Кангал являются основными центрами разведения, но хорошие представители породы могут встречаться и в других регионах Турции.

Жизнь рядом с овцами – лучший способ понять кангал. В Турецком ведомстве по патентам и товарным знакам под названием "Кангал" зарегистрирован не собака, а овца. Овца породы "Кангал" была зарегистрирована в 2003 году как географическое наименование от имени администрации района Кангал. Краткое описание указывает, что это подвид породы Аккарама, который разводится в районах, расположенных вокруг Кангала, а также в близлежащих провинциях, таких как Сивас и Малатья. Согласно тому же документу, овца породы "Кангал" хорошо приспособлена к местным условиям, вынослива и крупнее других подвидов породы Аккарама. У нее курносый нос, на морде и вокруг глаз, а также на лапах могут быть черные пятна. Шерсть обычно грязно-белая или кремовая. Используется мясо, молоко и шерсть. Если представить себе черную маску и светлую шерсть собаки кангал, то несложно понять, что она и ее отара формировались вместе в этих степях.

Как узнать кангала?

Описание, данное Согласно данным, предоставляемым учреждением, вес взрослых самцов составляет от 50 до 75 килограммов, а самок – от 40 до 60 килограммов. Высота в холке, то есть расстояние от земли до верхней точки плеча, у самцов варьируется от 70 до 90 сантиметров, а у самок – от 65 до 80 сантиметров. Форма черепа – мезацефальная, то есть находится между узкой, вытянутой и широкой, короткой. Глаза выражают ум и надежность. В статье Озбея также упоминается наследование черной маски. Окрас вокруг носа, рта и на кончиках ушей, характеризующийся черным цветом, передается по доминантной линии и встречается у большинства собак. В той же статье описывается крупная голова, мощная челюсть, крепкая шея и хорошо развитая грудь. Ученые измеряют кангалов.

В Турции было проведено множество исследований по измерению кангалов, и полученные данные варьируются в зависимости от исследования. Это связано с тем, где, в каких условиях и в каком возрасте были выращены исследуемые собаки. В 1994 году Озбей измерил 59 взрослых кангалов, выращенных в чистом виде в Военной ветеринарной школе в Гемлике. Средний вес самцов составил 40,5 килограмма, а высота в холке – 69,1 сантиметра; у самок – 32,4 килограмма и 62,4 сантиметра соответственно. В исследовании, проведенном в 2012 году командой Университета Сельчука, кангалы были сопоставлены с другими местными породами Турции. В исследовании были измерены 30 кангалов, 33 собаки породы "акбаш", 37 собак из Карс и 30 турецких борзых. Средняя высота в холке у кангалов составила 76,2 сантиметра. Во всех измеренных параметрах тела значения для кангалов были значительно выше, чем у других пород. В исследовании, проведенном той же командой в 2017 году, охват был расширен. Были измерены 468 собак, похожих на кангалов и разводимых в домашних условиях в Турции, Иране, Азербайджане и Узбекистане. Результаты показали, что кангалы в Турции крупнее, чем аналогичные собаки в других странах. Таким образом, данные, предоставляемые TIGEM для племенного разведения, и измерения, проведенные в сельской местности, – это разные вещи; оба набора данных верны в своем контексте. В исследовании, проведенном в 2013 году с участием Ветеринарного факультета Университета имени Ататюрка в Сивасе, изучалась не столько физиология тела кангала, сколько его функционирование. Исследователи измеряли пульс, дыхание и температуру тела 24 здоровых кангалов, проживающих в трех разных районах Сиваса (Карасар, Дивриги и Чигдемли), в состоянии покоя и после короткой физической нагрузки. Различия между группами были значимыми во всех переменных, и авторы отметили, что физиология кангалов, перевезенных в другие регионы мира, может быть подвержена влиянию новых условий Обоняние и слух у них хорошо развиты. Согласно статье, канглы могут часами стоять рядом с овцой, отставшей от стада, или с вещами пастуха, охраняя их. Защита стада от хищников – это основная задача, и именно поэтому канглы на протяжении веков были незаменимы в степях. В фольклоре Сиваса о канглах:

Два исследователя из Университета Сельчука в 2012 году собрали фольклорные сведения о канглах, полученные от фермеров, владельцев животных и практиков народной медицины в регионе Сивас. Исследование показало, что фермеры делят канглов на три категории: чистокровные, помеси и собаки, предназначенные для охраны. В зависимости от цвета шерсти используются такие названия, как "аласы", "боз", "караяка", "сары яка", "боз яка", "кыллы" и "кырчыл". По форме хвоста их называют "кылыч куйрук" (с мечом), "куйругу эгри" (с изогнутым хвостом) и "кыврак куйрук" (с подвижным хвостом). Результаты исследования весьма интересны. По мнению исследователей, одной из главных причин, по которой порода канглов смогла сохраниться до наших дней, является передача из поколения в поколение историй, рассказывающих о разуме, смелости и преданности этих собак, характерных для Сиваса. В том же исследовании подчеркивается, что некоторые распространенные практики ухода и разведения животных требуют переоценки с точки зрения защиты прав и благополучия животных.

Сохранение породы:

Официальный ответ на вопрос о том, где и как сегодня охраняется порода канглов, можно найти в организации TIGEM. В организации говорится, что основная цель разведения канглов на предприятиях – сохранение генетических ресурсов. На сайте TIGEM перечислены два предприятия, занимающихся разведением канглов: Karacabey Tarım İşletmesi Müdürlüğü в Бурсе и Ulaş Tarım İşletmesi Müdürlüğü в Сивасе. Важно отметить, что в базе данных географических указаний TÜRKPATENT среди продуктов, зарегистрированных для региона Сивас, нет упоминания о породе собак. Там указаны "Kangal Koyunu" (Кангальская овца) и "Kangal Balıklı Kaplıcası" (Кангальские термальные источники). Таким образом, сохранение породы канглов осуществляется не через регистрацию географического указа, а через племенные работы на государственных предприятиях и через знания, передаваемые фермерами из поколения в поколение.

Знакомство с канглом в Сивасе:

Лучший способ увидеть кангла в его естественной среде – это путешествие по сельской местности Сиваса, особенно в районе Кангал, в сезон выпаса стад. Весной и летом стада выходят на пастбища, и собаки выполняют свою работу. Если вы встретите стадо, помните, что для кангла вы – незнакомец, приближающийся к стаду. Не выходите из машины и не подходите к стаду, не пытайтесь кормить или гладить собаку и соблюдайте дистанцию. Если вы хотите сделать фотографии, делайте это с обочины дороги, не нарушая движение стада. Если рядом есть пастух Посетив Сивас, не забудьте познакомиться с продуктами, производимыми стадом, в котором пасётся кангал. Мясо и молоко породы кангал – неотъемлемая часть стола жителей степей. Дорога, ведущая в район Кангал, также открывает путь к Дивриги и к южным степям Сиваса. Поэтому, поиск кангала – это отличный повод познакомиться с сельской местностью Сиваса.

Источники:

Комментарии

0/1000

Оставьте первый комментарий