Перейти к основному содержимому
Radar Türkiye
Находите события в приложении
Открыть
Radar Türkiye

Животные, названия которых происходят от городов: кошка, коза и кролик.

Практически в любом языке мира слово "ангора" ассоциируется с мягкостью; вы можете встретить его на этикетке свитера, в списке участников кошачьей выставки или в названии козьей фермы.

Radar TürkiyeRadar Türkiye30 Eylül 202631
Пока нет оценок

Войдите, чтобы ставить отметки и оценки

Животные, названия которых происходят от городов: кошка, коза и кролик.

Слово "ангора" во многих языках мира ассоциируется с мягкостью; его можно встретить на этикетке свитера, в списке участников кошачьей выставки или в названии фермы, разводящей коз. Происхождение этого слова связано с городом, а именно с Анкарой. На протяжении веков этот город, известный как Анкира в древности, носил различные названия, и его имя было присвоено трем животным: кошке с длинной шерстью, козе, дающей кашемир, и кролику, из шерсти которого вяжут свитера. Все три вида сегодня разводятся по всему миру, и их развитие связано с суровыми зимами и засушливыми летами Центральной Анатолии. В этой статье рассказывается история каждого из них, и, что самое важное, указано, где их можно увидеть в современной Анкаре. Имя города, три фамилии животных.

Название города, который в древности назывался Анкира, в турецкий период стало Энгурю, а на европейских картах – Ангора, и до 1930 года западный мир знал город именно под этим названием. Животные, чьи шерсть, пух и кашемир распространились по всему миру, поэтому и носят имя "ангора". На самом деле, у всех трех животных есть одна общая черта, помимо имени – это длинная и блестящая шерсть. В книге об ангорской шерсти, выпущенной Агентством развития Анкары, говорится, что коза адаптировалась к почвенным и климатическим условиям региона, приобретя свою нынешнюю форму и характеристики кашемира; для кошек и кроликов аналогичный результат был достигнут благодаря суровому степному климату и многовековому разведению животных с самой красивой шерстью. Все три вида сегодня разводятся в основном не в Турции, а в других странах мира; одна из целей этой статьи – вернуть их на родину.

Анкарская кошка: белая красавица дворцов и улиц.

Анкарская кошка – одна из старейших пород длинношерстных кошек. В конце 16 века длинношерстные кошки начали перевозиться из Анатолии, Ирана и России в Англию и Францию; в 17 веке анкарская кошка была признана отдельной породой в Европе. Согласно турецким источникам, первыми, кто перевозил этих кошек, были моряки, и в 18 веке они стали любимицами европейской знати. Затем наступил период путаницы: анкарская и персидская кошки настолько смешались, что в 1788 году Чарльз Кеттон использовал оба названия для одной и той же породы, а в 1903 году Фрэнсис Симпсон писала о том, что различия между ними очень незначительны. Место, где сохранилась чистая линия породы, – это город, от которого она получила свое имя. Зоопарк, основанный в 1933 году на Лесной ферме Ататюрка и официально открытый 29 октября 1940 года, в первой половине 20 века начал программу разведения, которая особенно заботилась о кошках с белой шерстью и гетерохромными глазами, то есть с одним голубым и одним янтарным глазом. Основа современных популяций турец Однако, эта красота имеет свою цену: ген, отвечающий за белый окрас шерсти и голубые глаза, может приводить к врожденной глухоте, и глухота часто встречается у белых кошек с голубыми глазами. Характер у этих кошек игривый, умный и спортивный; они любят лазать, привязываются к одному человеку в доме. В отличие от ванской кошки, они не любят воду. Где сегодня можно увидеть ангорскую кошку?

Зоопарк при ферме Ататюрка был закрыт 26 августа 2013 года на реконструкцию и больше не открывался; большая часть животных была переведена в Газиантеп. Сегодняшний адрес ангорской кошки – город Пурсулар. Центр сохранения, поддержки и популяризации ангорской кошки, созданный муниципалитетом Пурсулар в 2017 году, как сообщает агентство Anadolu, расположен на площади в две тысячи квадратных метров и состоит из семи отделений: для кошек разного пола, родильное отделение и клиника. В центре проживает пятьдесят кошек, сорок из которых – кошки, предназначенные для разведения, и центр способен производить около ста двадцати котят в год. Центр принимает школьные группы и посетителей; котята пристраиваются в новые семьи, при этом расходы на первое питание покрываются. Две кошки, Кылыч и Сеймен, которые были одними из первых обитателей центра, были переведены в собор Святой Софии, и их потомство продолжает жить в центре. Этот кошачий дом, расположенный в районе Эндемик Вади в Пурсуларе, – единственное место в Анкаре, где можно увидеть чистокровную ангорскую кошку не в клетке, а гуляющую по саду; время посещений можно узнать на сайте муниципалитета. Научная охрана этой породы – задача ветеринарного факультета Университета Анкары. В конце 2000-х годов кафедра зоотехники факультета начала работу над созданием исследовательского центра для этой породы, находящейся под угрозой исчезновения; в то время Фатих Атасой сообщал, что большая часть оставшихся кошек находилась на ферме Ататюрка, а некоторые – в домах семей в Анкаре. Сегодня факультет, расположенный в районе Дышкапы, продолжает исследования этой породы. Ангорская коза и кашемир – волокно, обогащающее город.

Согласно книге "Ангорская коза, кашемир и соф", изданной Агентством развития Анкары, коз были привезены турками из района Каспийского моря в Анкару и окрестности в XIII веке, где они приспособились к местной почве и климату, приобретя свой нынешний кашемир. До 1838 года коз разводили только в Анатолии. С XV века в Анкаре развилась мощная текстильная промышленность, основанная на кашемире; ткань "энгур соф", сотканная из чистой кашемировой нити, продавалась во многих европейских городах в XVI-XVIII веках. Согласно судебным архивам, в 1590-х годах в городе было 621 ткацкий станок для производства "соф", и процесс превращения нити в ткань проходил через четыре отдельные группы ремесленников: пря Распространение коз по миру началось как цепь даров. Согласно книге, первая партия коз, вывезенных за пределы Анатолии, была подарена в 1541 году султаном Сулейманом Великолепным императору Священной Римской империи Карлу V. В 1836 году стадо, состоящее из одной самки и двенадцати самцов, завезенное в Южную Африку полковником Хендерсоном, положило начало разведению кашемировых коз в этой стране. В 1849 году девять коз, подаренных Джеймсу Дэвису, специалисту по хлопку, стали основой для разведения в Америке. В 1856 году за ней последовала Австралия. Сегодня более половины мирового производства кашемира приходится на Южную Африку. Сама коза – животное небольшого размера: вес самцов составляет от 35 до 55 килограммов, самок – от 30 до 40 килограммов. Самка дает от 3 до 5 килограммов кашемира в год, самцы – от 4 до 6 килограммов, и стрижка проводится дважды в год. Цифры отражают историю взлетов и падений. В 1960-х годах в Турции насчитывалось шесть миллионов коз породы Анкара, и в 1959 году кашемир составлял 4,56% от общего объема экспорта страны. В 2009 году число коз сократилось до 147 тысяч. Турецкое общество по производству кашемира, основанное в 1930 году, в 1933 году открыло модельную ферму в Лалахане, а организация Tiftikbirlik, созданная в 1969 году, закупала кашемир от имени государства. Сегодня, в рамках проекта, запущенного Министерством сельского хозяйства и лесных ресурсов в 2020 году, фермерам раздают племенных самцов и электрические машинки для стрижки. Согласно данным TÜİK за 2021 год, из 289 555 коз породы Анкара, зарегистрированных в Турции, 220 229 находятся в провинции Анкара, и именно оттуда поступает 330 тонн из общего объема производства кашемира в стране (468 тонн). По данным агентства Anadolu, число коз в провинции увеличилось с 66 тысяч в 2008 году до 166 тысяч в 2020 году. Если вы хотите увидеть коз, отправляйтесь в деревни Аяш, Бейпазары, Гюдюль и Наллихан, где они разводятся в наибольшем количестве. Весна – время стрижки. В это время встреча с огромным стадом белоснежных коз с шерстью, достигающей колен, – одно из самых характерных зрелищ в Анкаре.

Анкарский кролик, несмотря на свое название, является одним из самых редких животных в городе, где он был выведен.

В информационном бюллетене Анкарской торговой биржи говорится горькая правда: несмотря на название "анкарский кролик", его разведение практически исчезло, не только в Турции, но и в самой Анкаре. Однако этот кролик – одна из старейших пород кроликов и единственная, которая Уход за этими животными требует определенных усилий; если шерсть не расчесывать ежедневно, она сваливается в колтуны. Кроме того, животное может вылизывать шерсть и проглатывать ее, что может привести к образованию комков в желудке и, в конечном итоге, к смертельной непроходимости. Первый месяц после стрижки – самый рискованный период из-за холода. Возвращение в Турцию было долгим и трудным. После того, как местная текстильная промышленность начала использовать ангорскую шерсть в 1990-х годах, импорт в 1995 году достиг 105 тонн. В том же году предприниматель основал первую ферму в Кыршехире, привезв из Германии 40 кроликов. В 1999 году, при поддержке TÜBİTAK, ветеринарного факультета Университета Эрджиес и Института исследований птицеводства в Анкаре, из Франции было привезено 56 самок и 6 самцов кроликов. Эта стая в Кайсери стала основным источником генетического материала этой породы в Турции. Исследование, опубликованное в 2007 году Университетом Эгейского региона, подсчитало 42 предприятия в 17 провинциях, определило среднюю годовую урожайность шерсти в 642 грамма и выявило такие проблемы, как недостаток технических знаний, трудности с поиском качественного корма и невозможность сбыта шерсти. В информационном бюллетене указано, что кролики дают наилучший результат на высоте от 1100 до 2000 метров, а температура в помещении должна поддерживаться в пределах от 5 до 15 градусов. Таким образом, окрестности Анкары, расположенные на возвышенности и отличающиеся прохладным климатом, до сих пор являются подходящим местом для этих животных. Однако сегодня увидеть их в Анкаре – непростая задача; с наибольшей вероятностью вы встретите их на исследовательской ферме или в небольшом семейном хозяйстве.

Увидеть все три вида животных в Анкаре за один день невозможно, но двух дней вполне достаточно. В первый день посетите приют для кошек в Пурсакаре; заранее узнайте в мэрии, в какое время кошки гуляют на улице и какие правила посещения группы. Не берите кошек на руки, а сначала спросите у сотрудника. Затем спуститесь в район Улус и прогуляйтесь вокруг Сулухан и базара; именно там веками велась торговля шелком, а публикации Koç Üniversitesi VEKAM рассказывают истории этих улиц. Второй день посвятите поездке в направлении Аяш, Бейпазары, Гюдюль и Наллихан; стрижка овец проводится дважды в год, и весна – одно из этих периодов. Прежде чем подойти к стаду, спросите у пастуха, узнайте собак издалека и дождитесь утреннего света для фотографий. Что касается кроликов, будьте терпеливы; возвращение этих животных, которые прославили Анкару во всем мире, – это дело, которое еще не завершено. Возможно, кто-то из читателей этого текста возьмется за это дело. Источники:

Комментарии

0/1000

Оставьте первый комментарий