Napoli Pizza Workshop
Ești gata să descoperi secretele autentice ale pizzei napolitane? 🍕
Vă invităm, în calitate de Golden Chef Mutfak Akademisi, la un atelier special în care veți învăța toate secretele preparării pizza napoletană, renumită în întreaga lume.
O experiență unică vă așteaptă, atât pentru pasionații de pizza, cât și pentru cei care doresc să înceapă o carieră în domeniul culinar.
Ce vom învăța?
Tehnici autentice de preparare a aluatului pentru pizza napoletană.
Fermentarea aluatului și procesele corecte de dospire.
Tehnici de întindere și modelare manuală a aluatului pentru pizza.
Cum se prepară sosul pentru pizza napoletană.
Mozzarella și alegerea ingredientelor potrivite.
Tehnici de coacere a pizzei la temperaturi ridicate.
Utilizarea cuptorului de pizza și principiile de coacere.
Prepararea pizzei Margherita.
Standardele și secretele de bază ale pizzei napolitane.
Meniu.
Pizza Margherita clasică, după rețeta tradițională napoletană.