TEATRUL GABBRO DREAM.

Ușile hotelului Swissôtel Gabbro vă poartă într-o călătorie în America anilor 1920, în epoca de aur a jazzului, către cel mai elegant bar al vremii, luminat de pahare de cristal. La casa domnului Gabbro. invită.

Faceți un pas înapoi în timp...

Pe scena, melodiile energice de jazz creează o atmosferă vibrantă, strălucirea rochiilor, mișcările de dans care evocă eleganța unei epoci trecute și un meniu special, care oferă cele mai rafinate delicii din bucătăria mondială, se combină pentru a oferi o seară de neuitat. Acest loc unic, unde luxul și rafinamentul se întâlnesc, vă așteaptă pe dumneavoastră, stimați oaspeți, la Gabbro Dream Theatre.

GABBRO „DREAM THEATRE” A DESCHIS PORȚILE, OFERIND O COMBINAȚIE UNICĂ DE MUZICĂ, DANȚ, GASTRONOMIE ȘI NARATIV.

Gabbro, redefinit cu conceptul "Teatru Gourmet", îi invită pe oaspeți într-o călătorie prin magia trecutului și estetica viitorului, prin intermediul spectacolului "Dream Theatre". Această experiență unică, în care dansul, muzica și gastronomia se îmbină într-un mod spectaculos, este structurată în două acte, fiecare având o durată de 40 de minute.

Într-o seară concepută cu grijă la fiecare detaliu, oaspeții vor porni într-o călătorie memorabilă.

Gabbro îi transportă pe oaspeții săi în barurile de jazz magice din anii 1920, unde atmosfera, muzica, gusturile și spectacolele se îmbină într-un mod unic, combinând splendoarea trecutului cu eleganța prezentului.

Fiecare moment al serii este o scenă, iar fiecare fel de mâncare este o poveste. La Gabbro "Dream Theatre", fiecare client este protagonistul experienței sale.

"Gabbro – Teatrul Viselor"O călătorie în timp, un spectacol muzical și o experiență culinară rafinată.

În acest format nou. Gabro....depășind cu mult conceptul tradițional al unui restaurant, "Teatrul Gourmet" Cu conceptul său inovator, oferă oaspeților o experiență unică, combinând elemente de spectacol și gastronomie. Prin imagini captivante, muzică live și preparate atent concepute, se deschide o experiență memorabilă de două ore.

Cu un program format din două părți, fiecare având o durată de 40 de minute, Gabbro Dream Theatre îi așteaptă cu nerăbdare pe stimații săi oaspeți.

PROGRAM

19:00 Gabbro: Deschidere de uși și primirea invitaților – DJ Deniz Aral.

20:30 Uraz Kıvaner - interpretare solo la pian.

21:00 Dream Theatre - Actul I.

22:00 Dream Theatre, Actul II.

23:00 - 01:00 (sau) Ora 23:00 - ora 1:00 Petrecere după eveniment. Sau: Recepție după eveniment.

MENIU SET.

Gatsby Menü – 5.550 lire turcești.
(DOAR MÂNCARE – băuturile nu sunt incluse)

Burrata cu fructe caramelizate (conține lactoză).
Fructe de sezon, roșii confiate, fistic, gem de fructe.

Creveți la grătar cu sos chimichurri (fără gluten, fără lactoză, potrivit pentru diabetici).

Friptură de obraz de vită, gătită la foc mic (G, D).
Piure de cartofi cu muștar, fasole verde, morcovi baby, sos de vită.

Lure Namaleka (Femeie, Adultă, Etiopiană)
Sablé breton, cremă de ciocolată fină, caramel delicat, frișcă de ciocolată albă, sos de piersici albe.

Meniu Royale – 11.000 lire turcești.

Carpaccio cu parmezan și rucola (conține lactoză, gluten, poate conține urme de crustacee).
File de somon feliate subțire, servite cu avocado, parmezan, icre de pește și ceapă murată, stropite cu ulei de măsline, suc de lămâie și un strop de glazură balsamică.

Tartar de ton (S, SSM, D, G). (Note: "S", "SSM", "D", și "G" sunt probabil acronime specifice meniului și nu au o traduc
Ton, lime, sos ponzu, susan, alge wakame.

Cuburi de mușchiuleț de vită (potrivit pentru porții mici, porții standard, porții mari, grupuri).
Friptură de vită la grătar, cremă de parmezan cu trufe, susan și ceapă crocantă.

Ravioli cu dovleac (vegetarian, fără gluten, fără lactoză).
Ravioli artizanali, umpluți cu piure de dovleac condimentat, serviți cu unt aromat cu salvie, mascarpone și migdale prăjite.

Homar (engleză, germană, daneză, suedeză)
Spaghete cu sos de roșii picant, aspargus la grătar, maioneză cu yuzu.

Antricot gătit sous-vide și pată de ficat (D).
Mușchi de vită gătit sous-vide, servit alături de paté de ficat, legume de sezon, piure de conopidă și sos de piper negru.

Ciocolată cu mascarpone (potrivită pentru lacto-ovo-vegetarieni).
Tort spongios cu nuci, sirop de cafea, cremă de mascarpone, glazură de ciocolată cu nuci aurii și înghețată de vanilie.