Fransız Mutfağı Tatlıları

Deserturi din bucătăria franceză.

Vă invităm într-o călătorie prin străzile Franței, unde vă dezvăluim toate detaliile și secretele preparării prăjiturii Paris-Brest, o rețetă la modă, care își trage numele din orașele Paris și Brest, precum și ale brioșelor crocante umplute cu cremă.

Ce vom învăța?

Prepararea aluatului choux.
Prepararea aluatului craquelin.
Utilizarea pungilor de presare.
Cum se prepară crema pentru prăjituri.

Meniu.

Paris-Brest.
Choux cu crustă crocantă.