Bengü Beker

Bengü Beker, Long Bar va fi prezent la evenimentul Live Raffles de la Istanbul Sahne, unde vă așteptăm.

La Isokyo. Meniu fix pentru servirea la masă.

La Long Bar. băuturi locale nelimitate sau băuturi răcoritoare nelimitate.

Cină: 19:30 - 22:00.

Programul artistic: 22:30 - 00:15.

MENIU SET.

Tartar de vită, preparat Dana. Apă.

Tartar de vită în stil asiatic, cartofi pavé, maioneză cu trufe.

Tartar de vită în stil asiatic, pavé de cartofi, alioli cu trufe.

Salată de rață.

Rață crocantă, hrișcă, varză, sfeclă confiată, sos de susan.

Rață crocantă, endive, varză kale, sfeclă confiată, dressing cu susan.

Butterfly Roll D, F. Cr.

Avocado, castravete, brânză cremoasă, creveți tempura, crab, tobiko, ulei de trufe.

"Dynamite" - Creveți "Dynamite", dimensiune L, conțin: ouă, crustacee, sulfiți.

Creveți crocanți, condiment Shichimi togarashi, sos "dinamic".

Bao Bun Slider D.E, So, Se.

Cotlete de vită, salată de varză în stil asiatic, sos de piper.

Cotlete de vită, salată coleslaw în stil asiatic, sos de piper negru.

Dana Bonfile, mușchiuleț de vită, foarte bun.

File de vită fraged, glazurat cu sos de soia, cartofi baby copți cu miso, ciuperci, edamame.

Istanbul - Tokyo, D.N.

Foi subțiri și crocante, smântână, brânză de vaci, fistic din Antep, miere, pudră de matcha.

Foietaj, smântână groasă, brânză de vaci, fistic, miere, pudră de matcha.

(Cr) Crustacee cu coajă, (D) Produse lactate, (E) Ouă, (F) Pește, (L) Fasole verde, (N) Fructe cu coajă tare.

(Se) Susam, (So) Soia, (Su) Sulfiți.

(Cr) Crustacee, (D) Lactate, (E) Ouă, (F) Pește, (L) Lupin, (N) Nuci, (Se) Semințe de susan, (So) Soia, (Su) Sulfiți.