Bao Bun Workshop

Bao Bun este un fel de mâncare specific bucătăriei asiatice, un tip de pâine aburită, moale și ușor dulce, umplută cu diverse ingrediente, o delicatesă pufoasă și delicioasă, pe care o poți savura în câteva mușcături. Da, cei care au avut deja plăcerea de a-l gusta știu despre ce vorbesc! Dacă și voi doriți să experimentați această savoare, vă invităm la Atelierul de Bao Bun de la Academia de Gastronomie Golden Chef.

Ce vom învăța?

Prepararea pâinii de calitate.
Tehnici de dospire și coacere a pâinii de calitate.
Tehnici de preparare și de glazurare a cărnii de pui.
Prepararea salatei coleslaw.
Tehnici de preparare a sosurilor.

Meniu.

Sandwich cu ton și salată de varză.
Chiftele de pui cu sos Chipotle și brânză Cheddar.
Cartofi cu parmezan și trufe.