08 Ekim | İstanbul Tatları - Tadım Sineması
"Hedypatheia: Istanbul Mileniul" este o poveste despre un poet contemporan care descoperă opera lui Archestratus, autorul lucrării "Hedypatheia", considerată prima carte de gastronomie din istorie. Inspirat de această descoperire, poetul decide să scrie propria sa "Hedypatheia" și pornește într-o călătorie pentru a explora aromele care au definit Istanbulul de-a lungul secolelor.
În timpul călătoriei sale, ea vizitează locuri emblematice, de la simituri până la cafea turcească și de la boza la rahat, descoperind arome autentice. La fiecare oprire, nu doar gustă o delicatesă, ci interacționează cu maeștrii care o creează, află poveștile magazinelor care se întind pe secole și descoperă moștenirea culturală a Istanbulului. Fiecare oprire prezintă cultura gastronomică a orașului, împreună cu originile, istoria și contextul său, în timp ce scriitoarea, prin versurile sale, își construiește pas cu pas propria sa "Hedypatheia".
Cinemaul "Gusturile Istanbulului" duce această poveste dincolo de o simplă proiecție de film. În timpul proiecției, vizitatorii pot degusta o selecție de specialități culinare asociate locurilor vizitate în film, printr-o tavă specială oferită simultan. Astfel, spectatorii nu doar asistă la călătoria de descoperire a poetului, ci devin parte a poveștii, degustând în același timp aceleași arome.
Această experiență multisenzorială, care durează aproximativ 30 de minute, combină cinematografia, gastronomia și arta de a povesti, permițând nu doar să vedeți Istanbulul, ci și să-l gustați și să-l simțiți.
